有「小京都」美称的金泽，是文化底蕴深厚的历史古都，直到现在还保留了许多古老建筑，整个城市都散发出一种悠闲又风雅的氛围。来到这里除了观光之外，也不要错过找间古民宅CAFE，用一杯饮料的时间穿越回旧时代，感受日本古老风情之美吧！
日本冬季就是要享受冬季味觉之王「雪蟹」，尤其是靠日本海北陆三县市捕捞的螃蟹更是极品，JR东日本的「北陆新干线螃蟹季」邀请大家前往富山、石川与福井大啖顶级螃蟹全餐！
石川县属于日本北陆三县之一，紧邻日本海、南边又有白山山系，因此山海产富饶，有黑毛和牛能登牛、金泽咖哩、关东煮、金泽拉面，海产则有加能螃蟹、红喉鱼、鰤鱼等海鲜盖饭、生鱼片种类超奢华！以下严选石川县5间必吃美食，赶快存起来当自由行参考！
来到金泽，内行人必买的当然就是鼎鼎大名的「乌鸡庵」蜂蜜蛋糕！以优质乌骨鸡蛋制作的蛋糕充满浓郁蛋香，其中经典原味款的「3号乌骨鸡蜂蜜蛋糕」不管是买来送礼或自己品尝都很棒！
素有小京都之称的金泽，市区内保留了许多「町家」，经改建后以物店、餐厅、咖啡馆、茶屋、杂货店等风貌登场，让古老的町家改建重新活出新风貌！
在金泽车站里的金泽百番街和旁边的百货公司金泽FORUS一次就能买齐伴手礼、药妆、服饰、杂货等，还有超市、便利商店跟许多餐厅，方便又好逛，绝对不能错过啦！
来到金泽绝对不能错过的景点就是「东茶屋街」！究竟东茶屋街上有什么好买、好吃的隐身其中呢？必去特色店家一次整理给大家！
