到金泽自由行，绝对不能错过的景点就是「东茶屋街」了吧！位于浅野川东岸的东茶屋街，保留江户时代以来的木造建筑，走上街道就彷佛回到过去。由于许多老屋如今都成为贩卖金泽当地商品的店家，许多游客在感受历史风华之时，手上也默默多了不少袋战利品！究竟东茶屋街上有什么好买好吃的隐身其中呢？必去特色店家一次整理给大家！
超人气乌骨鸡蛋金箔霜淇淋──「金泽乌鸡庵」
来东茶屋街的第一件事──请先来支「金箔冰淇淋」！位于东茶屋街入口处的「金泽乌鸡庵东山店」，使用乌骨鸡蛋制作各式甜点，不管是蛋糕还是布丁都非常热门。
摄影：Issue
摄影：Annie
其中，人气第一的商品「乌骨鸡蛋金箔霜淇淋」，因为在内添加了乌骨鸡蛋，比起一般霜淇淋更加浓醇香，而且不死甜。撒上金箔粉的外表尽管浮夸，口中的好味道却是真材实料。由于霜淇淋只在东山店限定发售，真的不能错过啊！（目前本分店临时休业中，可至其他分店购买）
金泽乌鶏庵 东山店
・地址：石川県金沢市东山1丁目3番1号
・营业时间：9:00～18:00
・公休日：1月1日、1月2日
・电话：076-255-6339
・官方网站：请点此
金箔冰淇淋创始店──「箔一」
人手一支的「金箔冰淇淋」是谁发明的？创始店就是「箔一」！而除了那闪亮豪华的金箔冰淇淋，店内还有许多金箔小物。推荐大家买一罐食用金箔，回家自行添加在蛋糕、咖啡，甚至是餐点中，轻轻松松就能让食物透出满满奢华感呢。
图片来源：金箔の箔一
图片来源：金箔の箔一
图片来源：金箔の箔一
箔一
・地址：石川県金沢市东山 1-15-4
・营业时间：9:00～18:00
・电话：076-253-0891
・官方网站：请点此
天皇也爱喝的加贺棒茶──茶房「一笑」
到京都就得喝抹茶，同样道理，来金泽就要喝加贺棒茶！和其他茶不同，棒茶只使用茶梗加以烘培而成，喝起来十分清爽，且带有浅浅的炭培香味。茶房「一笑」由加贺棒茶老字号专卖店「丸八制茶场」所经营，当年昭和裕仁天皇造访金泽时，就是由丸八献上加贺棒茶，品质无庸置疑。
图片来源：丸八制茶场一笑
图片来源：丸八制茶场一笑
在茶房一笑可以享用「棒茶」、「煎茶」、「玉露」、「抹茶」等四款茶，并搭配小茶食品茗，内用茶饮之外，也可以直接在此购买日本茶叶。既然要买，当然就要带一包当年给天皇的「献上加贺棒茶」罗！
一笑
・地址：石川県金沢市东山 1-26-13
・营业时间：店铺10:00～17:30、用餐13：00～17：00
・公休日：每周一、二（遇国定假日，则隔日休息）
・电话：076-251-0108
・官方网站：请点此
红遍全国的梦幻伴手礼──「加贺麸不室屋」
在许多日本料理中都能看到「面麸」的身影，吃起来类似台湾的面筋，软绵绵地，没什么特别味道。但就是靠着这样简单的日本传统食品，金泽这家「加贺麸不室屋」红透了日本全国各地！
摄影：Issue
摄影：Issue
图片来源：加贺麸不室屋
不只是承袭过去传统的技术、口味或制法，加贺麸不室屋也改良推出许多「新麸」。除了花朵、星形等多种缤纷外型的麸，「宝之麸」把麸做成盒子状，包进味噌、昆布等配料，加入热水就会幻化成一碗色香味俱全的热汤，精致又有趣好喝，送礼自用都非常合适。而加贺麸不室屋在东山店隔壁，也特别开设了「不むろ茶屋」，提供麸制成的日式小点以及细面，欢迎前往品尝看看喔！
加贺麸不室屋 东山店
・地址：石川県金沢市东山1-25-3
・营业时间：10:00～18:00
・电话：0120-26-6817
・官方网站：请点此
不むろ茶屋
・地址：石川県金沢市东山1丁目25番4号
・营业时间：10:00～17:00
・官方网站：请点此
大人才懂的好滋味──「柴舟小出」
自1917年开业以来，已历经三代传承的老铺「柴舟小出」，以各式饼干与和菓子闻名。店内招牌生姜饼干「柴舟」，在脆脆的饼干表面，抹上一层生姜蜜，并撒上白砂糖，将姜的辣味和甜味完美调和，风味特殊却不奇怪，吃起来非常顺口。
摄影：Issue
图片来源：柴舟小出
柴舟小出知名的点心，还有使用红豆、杏仁，以金泽名胜兼六园为灵感发想的「曲水」、「伞之雪」和「户室」。另外，不同季节也会推出各式期间限定点心，不如买盒回家配茶或咖啡享用吧！
柴舟小出东山店
・地址：石川県金沢市东山1丁目13-13
・营业时间：9:00～17:30
・公休日：12月25日～1月2日
・电话：076-252-3210
・官方网站：请点此
名副其实的黄金屋！──「箔座ひかり藏」
「箔座ひかり藏」内有各式各样使用金箔装饰的器具、饰品等，但最大的看点，绝对是店铺中庭内的黄金屋──黄金の蔵。这一间拥有百年以上历史的仓库，从里到外墙壁上都贴满了金箔，隐隐散发出光芒，非常壮观，虽然隐身在店面之中，但前来一访的旅客们可是络绎不绝呢！
摄影：Issue
摄影：Issue
箔座ひかり藏
・地址：石川県金沢市东山1-13-18
・营业时间：9:30～18:00（冬季营业至17:30）
・电话：076-251-8930
・官方网站：请点此
金泽女性美丽的秘密──「茶屋美人」
在盛产金箔的金泽，金箔不仅只用于装饰，还会添加在食物或者化妆品之中。在「茶屋美人」内，充满着各式各样的金箔美容品，除了眼影、唇彩等彩妆和化妆水等保养品，金箔面膜和吸油面纸，更是爱美女性的必买商品之一喔！
摄影：Gin
图片来源：茶屋美人
茶屋美人
・地址：石川県金沢市东山1-26-17
・营业时间：9:30～18:00（冬季营业至17:30）
・电话：076-253-8883
・官方网站：请点此
没有受到战争摧残的金泽，至今还保存着许多历史街道。采买金泽当地特产之余，别忘了停下来，用心体会东茶屋街的历史之美喔！
☞ 延伸阅读
・见证江户时代至今的荣华──金泽东茶屋街「茶屋志摩」
・史上最强金泽公车教学！自由行必备超详尽交通指南，保证看完从新手变达人！
・北陆金泽高CP值住宿推荐！平价入住这4间设计青年旅馆，聪明省钱玩金泽
・用一日券畅游金泽！优雅又闪亮的女子旅行提案
・复古与现代完全融合、悠游金泽小旅行
・金泽「浪漫怀旧系」小店巡礼！精选5间町家杂货店、餐厅、咖啡馆
・早安金泽！金泽当地人爱去的早餐咖啡馆五选
整理撰文：Annie 2019.04 （2019.11更新）
责任编辑：NeNe
