新泻县是日本知名的越光米产地，更因西临日本海、县内有佐渡岛及降雪量最多的越后山脉，好水出好酒，更有丰富的山海产美食。严选新泻县5间必吃美食餐厅：片木盒荞麦面、海鲜轮箱饭、还有柏崎市必吃鲷鱼茶泡饭等，让新泻自由行每天都充斥美味与惊喜！
新泻县必逛人气景点清津峡溪谷隧道、寺泊鱼市场、苗场滑雪场，还有必吃美食片木盒荞麦面、红楚蟹、背脂拉面介绍。超完整新泻自由行攻略，预计前往新泻旅游的人士必看！
喜欢品尝美味料理吗？热爱品尝日本酒吗？就到「鱼米之乡」新泻走一趟吧！这篇文章也会教大家怎么使用「TIPSY Pass」这份超值通票，以优惠的价格吃遍当地居酒屋喔！
来到新泻，不能错过的就是越光米料理！「田舎家（いなかや）」的圆形盒饭（わっぱ饭）选用越光米与当季海鲜一同蒸炊入味，再搭上鲑鱼、鲑鱼卵、鲜蟹、鸡肉等在地新鲜食材，大口扒下肚，超级奢华！
你也是无酒不欢的类型吗？到「ソウズ 古町店」绝对可以满足你对美酒与美食的慾望！这里不只选用新泻当季新鲜食材每日更换菜单，还有啤酒、红酒、日本酒可以选择，让用餐成为一种高级的享受！
每次总被日本电视节目报导的美食烧到不要不要的吗？「海老之须」不仅是日本网友最爱，更是电视节目专访常客！严选佐渡・新泻在地食材，还有季节限定的当地美酒，喜欢边吃饭边配酒的朋友一定要来踩点！
新泻居酒屋「こばちゃん」曾接受日本综艺节目取经采访，因只选用新泻当地食材，被获选为「サドメシ（佐渡饭）」的优良店家之一！到新泻，就要品尝最道地的美味！
酒藏数量日本第一是哪一个县市？答案就是「新泻县」！这次要在香港举办一夜限定的「香港新泻日本酒祭」啦！喜爱日本酒的香港朋友们千万不要错过，赶快来报名！
