日本北陆自由行攻略:石川、新泻、富山、福井景点美食、天气交通总整理

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日本北陆地区石川富山福井新泻四县组成,知名景点包括「兼六园」、「立山黑部」、「东寻坊」。本篇一次整理北陆的天气特色、交通方式、美食亮点与必去景点,让大家规划北陆自由行更精彩!

富山县舟川樱堤春日景色,樱花盛开倒映在水面,远处可见立山连峰的雪山景致

富山县樱花名所「舟川樱堤」
图片来源:FIND/47

日本北陆四县简介

日本「北陆地区」一般统称本州中部日本海沿岸的四个县,由北而南分别是新泻富山石川福井。此区域纬度偏北,背靠白山连峰与立山连峰,面向辽阔的日本海,造就了四季分明的自然美景,并以海鲜与稻米闻名。此外,石川县南部自古被称为「加贺国」,战国至江户时代更为武将前田利家的核心领地「加贺藩」,孕育出深厚的历史与文化底蕴,举凡兼六园、茶屋街等着名景点,以及九谷烧、加贺友禅染与金箔等工艺,都让北陆成为日本传统与美学的代表区域。

石川县金泽兼六园冬季灯光照映下雪吊夜景

石川县金泽「兼六园」
图片来源:FIND/47

富山县新凑大桥远眺雪白的立山连峰

富山县「新凑大桥」与「立山连峰」
图片来源:FIND/47

2015年北陆新干线开通至金泽,2024年路线更延伸到敦贺,使东京至北陆地区的交通大幅缩短,交通便利性显着提升。此外,小松机场富山机场新泻机场也有国际线航班,为来自台湾与香港的旅客提供更多选择。种种原因加乘之下,北陆在近年来成为备受瞩目的观光地,国内外旅客人数也逐年增加。

北陆天气与四季限定活动行程

日本北陆的气候(以石川县金泽市为例)

石川县金泽东茶屋街冬季雪景,传统木造建筑在大雪中展现传统江户风情

石川县金泽「东茶屋街」
图片来源:Visit KANAZAWA

日本北陆的气候属于典型的日本海侧气候,以石川县金泽市为例,四季分明、降水丰富,冬天更是着名的豪雪地区。春季约从3月开始,气温逐步回升,4月中旬后樱花进入盛开期。6月至8月为夏季,湿度偏高,但日本海的海风带来凉意。进入9月至11月,气温逐渐下降,山区与庭园遍布红叶,早晚需要外套保暖。冬季12月至翌年2月降雪量较大,金泽、富山与立山周边积雪壮观,吸引许多旅客赏雪、滑雪与体验冬日温泉。

项目 春季
(3月至5月)
夏季
(6月至8月)
秋季
(9月至11月)
冬季
(12月至2月)
平均气温 3月:7.3℃
4月:12.6℃
5月:17.7℃
6月:21.6℃
7月:25.8℃
8月:27.3℃
9月:23.2℃
10月:17.6℃
11月:11.9℃
12月:6.8℃
1月:4.0℃
2月:4.2℃
最高气温 5月:22.3℃ 8月:31.3℃ 9月:27.2℃ 1月:7.1℃
最低气温 3月:3.4℃ 7月:22.9℃ 11月:8.1℃ 1月:1.2℃
降水量 3月:157.2mm
4月:143.9mm
5月:138.0mm
6月:170.3mm
7月:233.4mm
8月:179.3mm
9月:231.9mm
10月:177.1mm
11月:250.8mm
12月:301.1mm
1月:256.0mm
2月:162.6mm
建议穿着 春季早晚仍偏凉
建议长袖搭配薄外套
夏季湿度高
短袖为主
准备轻薄外套
秋季气温快速下降
需毛衣或大衣
冬季豪雪地带
必备羽绒外套、雪靴、手套

注:表格数据来自国土交通省気象庁

北陆(金泽)、台湾(台北)、香港的单月降雨量

金泽市、台北、香港降雨量图表

※ 以上为1991年至2020年的平均数字
(金泽市来源:気象庁/台北来源:交通部中央气象局 / 香港来源:香港天文台

北陆的金泽属于日本海侧气候,全年降雨量相较日本其他地区较多。春季偶有阴雨,但气候宜人,正是赏樱与庭园散策的好时节。夏季受梅雨与台风影响,雨量偏多一些。秋季天气逐渐稳定,红叶遍布山林与市区,时有绵绵细雨更添诗意。冬季则以豪雪闻名,白雪覆盖的东茶屋街与兼六园展现独特景致,吸引游客前来朝圣打卡。无论何时造访,金泽四季皆有不同旅游魅力。

小提醒:
日本北陆地区幅员辽阔,各县气候略有差异,以上以「金泽市」为参考基准汇整,但实际旅游请视地区与当周天气调整穿着喔!

北陆樱花

由于北陆冬季降雪,樱花开花时间通常比关东、关西更晚,约四月上旬才会陆续绽放。当地樱花品种多样,最常见花瓣偏白的染井吉野以及花期较晚的八重樱。大家可以沿着河畔散步,欣赏花瓣随春风飘落水面的诗意景色,或走进古城与町家街道,感受北陆春日的诗意氛围。

福井县弁天緑地春日景色,樱花盛开并与黄色水仙花相映成趣,路人漫步其间欣赏花道

福井县「弁天緑地」
图片来源:FIND/47

地点 2025樱花开花日 2025樱花满开日
新泻 4/6 4/9
富山 4/2 4/6
石川(金泽) 3/29 4/6
福井 4/4 4/9

更多「北陆樱花」介绍

北陆赏枫(红叶)

进入秋季的北陆,随着气温转凉,逐渐披上层层红妆。由于地势与纬度差异,高山地区的红叶早在9月下旬便开始转红,市区名所则直至11月下旬仍在盛放,赏枫期跨度长、色彩层次丰富。无论是远眺群山染红的壮阔,还是漫步古城与庭园的静谧,都能感受到北陆秋日的浪漫与感动。

富山县立山黑部,秋季黑部平缆车行驶于染上红黄枫叶的群山间,展现高山红叶景色

富山县立山黑部「黑部平缆车」
图片来源:FIND/47

地点 2025 预测观赏期 2024 观赏期起始日 2025 观赏期起始日
新泻 10月下旬~11月上旬 11/5
富山 9月下旬~10月中旬 10/9
石川(金泽) 11月上旬~11月下旬 11/19
福井 11月中旬~11月下旬 11/15

更多「北陆赏枫」介绍

北陆交通

台湾或香港出发到北陆

出发地 小松机场
(石川)
新泻机场 富山机场 福井机场
台湾(桃园)
每周7班

每周2班
不定期
包机
台湾(台中)
台湾(高雄)
香港
每周3班

想前往北陆地区观光旅游,从台湾、香港直飞小松机场最便利!以下文章整理了从小松机场出发前往各大景点与主要车站的交通方式,并介绍租车服务、免税购物及推荐美食,规划北陆自由行必看喔!

更多「小松机场」攻略

往来日本主要都市方法

东京 → 金泽/新泻/富山/福井

  金泽 新泻 富山 福井
过程 东京
→(北陆新干线)
→金泽
东京
→(上越新干线)
→ 新泻
东京
→(北陆新干线)
→ 富山
东京
→(北陆新干线)
→ 福井
时间 约 2.5 小时 约 2 小时 约 2.5 小时 约 3 小时
费用(单程) 约 14,180 日元 约 10,230 日元 约 12,760 日元 约 15,610 日元

大阪(新大阪) → 金泽/新泻/富山/福井

  金泽 新泻 富山 福井
过程 新大阪
→ (特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺
→(北陆新干线)
→ 金泽
新大阪
→(东海道新干线)
→ 东京
→(上越新干线)
→ 新泻
新大阪
→ (特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺 →
(北陆新干线)
→ 富山
新大阪
→(特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺 →
(北陆新干线)
→ 福井
时间 约 2.5 小时 约 4.5 小时 约 3 小时 约 2 小时
费用(单程) 约 9,210 日元 约 21,880 日元 约 10,090 日元 约 7,090 日元

京都 → 金泽/新泻/富山/福井

  金泽 新泻 富山 福井
过程 京都
→ (特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺
→(北陆新干线)
→ 金泽
京都
→(东海道新干线)
→ 东京
→(上越新干线)
→ 新泻
京都
→ (特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺
→(北陆新干线)
→ 富山
京都
→(特急THUNDERBIRD)
→ 敦贺
→(北陆新干线)
→ 福井
时间 约 2 小时 约 4,5 小时 约 2.5 小时 约 1.5 小时
费用(单程) 约 7,520 日元 约 21,550 日元 约 8,620 日元 约 5,730 日元

名古屋 → 金泽/新泻/富山/福井

  金泽 新泻 富山 福井
过程 名古屋
→(东海道新干线)
→ 米原
→ (特急Shirasagi)
→ 敦贺
→(北陆新干线)
→ 金泽
名古屋
→(东海道新干线)
→ 东京
→(上越新干线)
→ 新泻
名古屋
→ (东海道新干线)
→ 米原
→ (特急Shirasagi)
→ 敦贺 →(北陆新干线)
→ 富山
名古屋
→(东海道新干线)
→ 米原
→ (特急Shirasagi)
→ 敦贺 →(北陆新干线)
→ 福井
时间 约 2 小时 17 分 约 4 小时 约 2.5 小时 约 1.5 小时
费用(单程) 约 9,650 日元 约 19,030 日元 约 10,840 日元 约 7,530 日元

好用优惠交通票券:北陆 PASS

铁路周游券种类 票价 使用范围 有效期间
北陆拱型
Hokuriku Arch
成人 30,000 日元
儿童 15,000 日元
.东京⇔北陆(富山、金泽、福井)
.东京⇔ 京阪神(京都、大阪、神户)
✔北陆新干线
✔特急列车
✔IR石川铁道
✘东海道新干线
7天
北陆地区
Hokuriku Area
成人 7,000 日元
儿童3,500 日元
.富山(黑部宇奈月温泉)
.石川(和仓温泉、金泽)
.福井、敦贺
✔北陆新干线
✔特急列车
✔IR石川铁道
4天
关西北陆地区
Kansai Hokuriku Area
成人 19,000 日元
儿童 9,500 日元
.京阪神(京都、大阪、神户)
.北陆地区(富山、金泽、福井、敦贺)
✔山阳新干线
✔北陆新干线
✔特急列车
✔IR石川铁道
7天

※ 费用为 2025 年官方公布票价,儿童价格适用于6~11岁。实际请以JR-EASTJR-WEST官网公告为准。

北陆拱型铁路周游券(Hokuriku Arch Pass)

北陆拱型铁路周游券地图,连结东京至大阪之间的北陆拱形路线,包含北陆新干线、JR 线、IR 石川铁道、あいの风とやま铁道与能登铁道,范围涵盖东京首都圈至富山、金泽、福井,再延伸至关西京阪神地区

「北陆拱型铁路周游券」使用范围示意图
图片来源:JR-EAST


北陆拱型铁路周游券」适合计画从「东京进、大阪出」或「大阪进、东京出」的旅客,持券可以一次畅游东京、富山、金泽、福井、京都、大阪、神户等地,大幅节省交通费用!票券有效期为7天,期间可无限次搭乘北陆新干线、JR 特急列车、IR 石川铁道、爱之风富山铁道等,交通网涵盖东京首都圈与北陆至关西的主要观光路线。需要注意的是,本券无法搭乘东海道新干线,因此无法从东京搭新干线直达大阪。更多使用范围与细节,请参考 JR-EAST 官方网站

北陆地区铁路周游券(Hokuriku Area Pass)

北陆地区铁路周游券地图,使用范围集中于富山、石川、福井,包括北陆新干线(金泽~糸鱼川)、JR 线、IR 石川铁道、あいの风とやま铁道,以及可前往黑部宇奈月温泉、和仓温泉等景点

「北陆地区铁路周游券」使用范围示意图
图片来源:JR-WEST


北陆地区铁路周游券」适合以北陆为旅游重心的旅客,特别是从小松机场进出的行程最为划算。票券有效期为4天,使用范围集中于富山、石川、福井三县,可无限次搭乘北陆新干线(金泽~糸鱼川区间)、JR 在来线、IR 石川铁道、爱之风富山铁道,甚至可前往和仓温泉、黑部宇奈月温泉等知名景点。如果想深入体验北陆文化与自然美景,此周游券能大幅节省交通费用喔!更多使用规则与细节,请参考JR-WEST 官方网站

关西北陆地区铁路周游券(Kansai Hokuriku Area Pass)

关西北陆地区铁路周游券地图,涵盖大阪、京都、神户、奈良至富山、金泽、福井、和仓温泉等路线,可搭乘山阳新干线部分区段、北陆新干线、JR 特急与西日本 JR 巴士

「关西北陆地区铁路周游券」使用范围示意图
图片来源:JR-WEST

关西北陆地区铁路周游券」最适合由关西机场入境,计划同时畅游京阪神与北陆的旅客。票券有效期为7天,可无限次搭乘山阳新干线(新大阪~冈山)、北陆新干线(至敦贺、富山、金泽)、JR 特急列车、IR 石川铁道、爱之风富山铁道等,使用范围涵盖京都、大阪、神户、奈良等关西主要城市,并延伸至福井、金泽、富山等北陆地区以及冈山、姬路等山阳山阴地区,能轻松串联历史古都与日本海沿岸自然景点。更多详情请参考 JR-WEST 官方网站

日本北陆景点地图

石川景点、美食、伴手礼推荐

金泽城春季樱花盛开景色,白色城墙与粉色樱花交织,园内设有传统日式灯笼点缀氛围

樱花盛开的金泽城公园
图片来源:金沢旅物语

金泽近江町市场内部景象,人潮穿梭在贩售新鲜鱼货与海鲜的摊位之间

可以品尝到新鲜海味的近江町市场
图片来源:金沢旅物语

石川县是北陆最具代表性的旅游目的地,融合自然景观、历史文化与特色美食于一身。四季皆美的「兼六园」、充满古风韵味的「东茶屋街」、展现现代艺术魅力的「金泽21世纪美术馆」,以及温泉氛围浓厚的「加贺温泉乡」,都是不可错过的亮点。美食方面,近江町市场的海鲜丼与寿司新鲜又道地,冬季限定的香箱蟹更是饕客心头好。旅途中也别忘了尝一支奢华的金箔冰淇淋,并带回精致的和菓子与金箔工艺品,为北陆之旅留下最完美的纪念。

更多「石川县」攻略介绍

更多「金泽」景点推荐

石川景点

兼六园

石川县金泽兼六园秋季红叶美景,池畔枫树转红,配上知名的徽轸石灯笼与青绿苔地,倒映在水面上,展现日本三大名园的典雅景致

金泽兼六园的石灯笼与秋日红叶
图片来源:PhotoAC


位于金泽市区的「兼六园」是日本三大名园之一,以回游式庭园设计和四季变幻的景致闻名。园区每年定期举办以「四季」为主题的灯光秀「金泽城・兼六园四季物语」,结合樱花夜景、夏日祭典、枫红秋夜与冬日雪景,每个季节都展现不同风情,是金泽最具代表性的必去景点。

更多「兼六园」介绍

金泽21世纪美术馆

金泽21世纪美术馆馆内常设作品《泳池》,蓝色水面下方设有透明玻璃与空间,参观者能走入池底与上方游客形成互动视觉效果

金泽21世纪美术馆的知名常设作品《泳池》
图片来源:Wikipedia


由日本知名建筑师妹岛和世西泽立卫事务所 SANAA 所设计的「金泽21世纪美术馆」,以直径 112.5 公尺的圆形建筑和玻璃帷幕打造了一间「开放式美术馆」,是众多建筑爱好者金泽必访的地标。馆内收藏多件当代艺术作品,其中最有名的莫过于艺术家林德罗・厄利什(Leandro Erlich)的作品《泳池》,巧妙利用光影与空间设计,让人彷佛「置身水中」,营造出真假难辨的奇妙体验。

更多「金泽21世纪美术馆」介绍

能登半岛

石川县能登半岛白米千枚田,层层梯田依山势向日本海延展,蓝天白云与海浪交织出壮丽景观

能登半岛有许多美丽梯田
摄影:AMO


位于石川县北部的「能登半岛」,拥有壮丽的海岸线、梯田景观与丰饶渔场,是北陆地区极具魅力的秘境。这里以「能登里山里海」被列为世界农业遗产,至今仍保留许多传承自古的农林渔法与祭典文化。在此可以漫步能登岛大桥、体验和仓温泉,并大啖新鲜海产,体验纯朴的里山风情。虽然2024年曾遭遇地震与豪雨重创,但在当地居民与各方应援下,能登半岛稳健地复兴,如今多数景点已重新开放罗!

更多「能登半岛」介绍

千里滨渚海滨公路

石川县千里滨渚海滨公路,车辆与机车在全长约8公里的沙滩上行驶,右侧是蔚蓝日本海,展现世界少见的可驾车沙滩景观

可直接驾车行驶的沙滩「千里滨渚海滨公路」
图片来源:Ishikawa Travel

石川县的「千里滨渚海滨公路」全长约8公里,因砂质细致紧实,形成世界少见、日本唯一可直接驾车行驶的沙滩。开车沿着海滨驰骋,眼前壮阔的日本海景让人心旷神怡,此外还可以在此体验骑马漫步沙滩,在海风与浪声间感受独特的自由与浪漫。

能登千里滨
・地址:石川県羽咋郡宝达志水町
参考网站

石川美食

金泽咖哩

tabelog评价非常高的金泽特色黑咖哩「Turban咖哩 本店」

tabelog评价非常高的金泽特色黑咖哩「Turban咖哩 本店」
图片来源:吉田社长 Japan TV


金泽咖哩」以浓稠深黑的酱汁闻名,口感厚实带辛香,与常见的甜味日式咖哩截然不同。特色是将咖哩淋满白饭,搭配切条状高丽菜丝与大块猪排,再以不锈钢盘盛装,份量十足、味道浓烈,是金泽在地必尝的庶民美食。

黑喉鲈鱼

泽特色美食黑喉鲈鱼寿司,表面微微炙烧,搭配白饭与香酸的酢橘

黑喉鲈鱼握寿司
图片来源:PhotoAC


有「海中红宝石」美名的「黑喉鲈鱼(のどぐろ)」是日本高级白身鱼代表,肉质细致油脂丰富,入口即化。金泽因邻近日本海,盛产新鲜黑喉鱼,常见吃法有炭火盐烧、握寿司、生鱼片等。其鲜甜风味深受饕客喜爱,是到金泽不可错过的顶级美味。

石川县依山傍海,孕育出丰富的食材与独特料理文化,除了金泽咖哩和黑喉鱼寿司,当地还有哪些必吃美食呢?以下美食攻略推荐了6间餐厅,赶快存起来当日后石川县自由行的参考吧!

更多「石川美食」介绍

石川伴手礼

柴舟小出

“石川县金泽名菓,柴舟小出的传统点心组合”

柴舟小出的定番菓子们
图片来源:柴舟小出


自1917年开业以来,已历经三代传承的老铺「柴舟小出」,以各式饼干与和菓子闻名。店内招牌生姜饼干「柴舟」形似一艘小船,脆脆的饼干表面,涂抹上一层生姜蜜,并撒上白砂糖,将姜的辣味和甜味完美调和,吃起来非常顺口!另外,柴舟小出受欢迎的伴手礼还有使用红豆、杏仁,以金泽名胜兼六园为灵感发想的「曲水」、「伞之雪」和「户室」等,推荐买盒回家配茶或咖啡享用!

日本石川县金泽的名产,每个都长得精致可爱!以下帮大家严选了必买伴手礼,无论是新款的人气小点心或是经典款日本和菓子都有,快存进购物清单里吧!

更多「金泽伴手礼」介绍

新泻景点、美食、伴手礼推荐

新泻县十日町清津峡溪谷隧道艺术装置,隧道内水面倒映雪景与蓝天,营造梦幻视觉效果,是日本三大峡谷的必访景点

冬天的雪白「清津峡」超魔幻
摄影:Yusho

新泻县越后松之山星峠梯田日出美景,层层梯田在晨雾与云海中倒映阳光

位于十日町的「星峠梯田」
图片来源:新泻県観光协会

新泻县位于日本本州中部,拥有壮丽的日本海与广阔的越后山脉,举凡四季皆宜的「佐渡岛」、冬季滑雪天堂「苗场滑雪场」,或能同时赏花、泡汤、登山的「越后汤泽」,都是深受游客喜爱的景点。美食方面,新泻以越光米闻名,搭配新鲜海产制成的寿司、海鲜丼堪称绝品,冬季还能品尝鳕汁等暖心料理,为旅途增添难忘滋味。

更多「新泻」景点推荐

新泻景点

越后汤泽

新泻县越后汤泽的冬季雪景,群山与滑雪场覆盖白雪,山谷间可见温泉小镇与道路

「越后汤泽」冬季雪景
图片来源:PhotoAC


新泻县的「越后汤泽」以雪国景色闻名,冬季是滑雪、温泉度假的热门胜地,春夏秋则能登山健行、赏樱花与红叶,一年四季各具魅力。此外,当地同时也是日本知名的清酒产地,日本酒爱好者绝对要来朝圣!由于从东京搭新干线约70分钟即可抵达,许多东京人周末都会安排来这里一日游呢!

越后汤泽
・地址:新泻県南鱼沼郡汤沢町
官方网站

清津峡

新泻县十日町市「清津峡」隧道尽头的镜池景观,一名旅客站在水面倒影前,映照出峡谷岩壁与蓝天的景色

秋天的「清津峡」镜池
摄影:Isabelle


清津峡」名列日本三大溪谷之一,以清津川切割而成的壮丽 V 字型峡谷闻名。近年因「越后妻有大地艺术祭」让再度受到瞩目,成为结合自然与艺术的热门景点。全长约750公尺的隧道步行约30分钟即可走完,终点的「镜池」以梦幻般的倒影构成绝美取景画面,吸引无数喜爱摄影的游客慕名前来。

更多「清津峡」介绍

佐渡岛

新泻县佐渡岛传统「盆舟」(たらい舟)体验,身穿和服与斗笠的船夫站在木制桶舟中,以长桨掌舵在碧绿水面上划行

佐渡岛极具特色的「盆舟」体验
摄影:Isabelle


佐渡岛」是日本最大的离岛之一,从新泻港搭乘快艇仅约 1 小时即可抵达,交通便利。岛上拥有壮丽的海岸风光,还能体验宛如宫崎骏动画场景般的「盆舟」,或漫步于充满怀旧气息的「宿根木街区」,感受日本的传统风貌。此外,佐渡岛也盛产鰤鱼,无论是新鲜的握寿司,还是香气四溢的炸鱼丼,都是不能错过的美食喔!

更多「佐渡岛」介绍

弥彦神社

新泻县着名的「弥彦神社」正殿,黑色屋顶搭配金色装饰,背后衬托着翠绿山林

「弥彦神社」正殿
摄影:Isabelle


拥有超过 2,400 年历史的「弥彦神社」,主祭神为开拓古越后国的「天香山命」,自古以来被视为守护地方繁荣的重要神明,以祈求商业兴盛闻名。神社的参拜方式与一般不同,采用「二拜四拍手一拜」的独特礼仪。而境内还有一处着名的「火之玉石」,传说在心中默念愿望后尝试举起石头,如果感觉石头特别轻,就表示愿望有可能实现,有机会前来记得来试看看喔!

更多「弥彦神社」介绍

新泻美食

片木荞麦面

新泻十日町名物「片木荞麦面」套餐,荞麦面以竹片编制的托盘盛装,旁边搭配天妇罗、沾酱与小菜

「片木荞麦面」套餐
图片来源:荞麦屋清兵卫


片木荞麦面」是新泻十日町的在地名物,特色是在荞麦粉中加入一种名为「布海苔」的海藻,使面条带有独特的滑顺与弹性,搭配上清爽的沾酱与配料,更能凸显荞麦的香气与布海苔的鲜味。盛装方式也十分特别,会将荞麦面分成数小份,整齐排放于四角木盒「片木」内,既方便分享,也充满地方风情。

轮箱饭

新泻名物「轮箱饭」套餐,木制小盆中盛满米饭与鲑鱼卵、蔬菜,搭配味噌汤、海藻小菜与炸物,外观精致丰盛

「轮箱饭」套餐
摄影:Issue


新泻的代表性乡土料理「轮箱饭」以薄杉木制的便当盒盛装,底层铺上以高汤炊煮的香米,再依季节加入鲑鱼、鳗鱼、蟹肉或山菜等丰富食材,最后蒸炊至香气四溢即可食用。不仅入口时能品尝山海鲜味的美味组合,还可以感受到木盒散发出的淡雅香气,深受在地人与游客喜爱。

除了经典的片木盒荞麦面和轮箱饭与外,新泻还有许多值得品尝的在地美味,快来看看以下「乐吃购!日本」编辑部精选的新泻美食餐厅推荐吧!

更多「新泻美食」介绍

新泻伴手礼

笹团子

新泻名产笹团子,以竹叶包裹的米团子

新泻知名伴手礼「笹团子」
图片来源:田中屋


笹团子」以越光米与艾草揉制成Q弹外皮,内馅包入绵密的北海道红豆,再用竹叶细致包裹后蒸制而成。外观虽然朴实,却散发着淡雅清香,搭配热茶品尝风味极佳。相传战国名将上杉谦信出征时曾随身笹团子携带食用,时至今日,笹团子则早已成为旅客造访新泻时必吃的人气名物。

来新泻自由行除了滑雪、参加大地艺术祭,回国之前绝对不能忘记的,就是采购伴手礼了!除了笹团子之外,还有什么送亲朋好友超体面的人气选择呢?以下文章都帮大家整理好罗!

更多「新泻伴手礼」介绍

富山景点、美食、伴手礼推荐

五个山相仓合掌造聚落的冬季景色

五个山合掌村
图片来源:PhotoAC

富山县黑部峡谷铁道红色钢拱桥上的列车,远景侧拍可见山坡覆满秋季枫红与金黄绿交织的林木

黑部峡谷小火车
图片来源:PhotoAC

富山县位于北陆地区中央,背倚立山黑部山脉、面临富山湾,自古便是连结日本海与内陆地区的交通与经济枢纽。在此可以登上「黑部立山」欣赏雪墙、到「雨晴海岸」远眺立山连峰,或前往「富岩运河环水公园」的世界最美星巴克悠闲品茗咖啡,顺道造访由日本建筑大师隈研吾操刀设计的「富山玻璃美术馆」,感受富山自然与人文并陈的魅力。而当地美食如白虾、黑拉面,更是让人食指大动,回味无穷。

更多「富山县」攻略介绍

富山景点

黑部立山

富山黑部立山雪之大谷,巨大的白雪墙耸立两侧

图片来源:PhotoAC


横跨富山县及长野县的「黑部立山」,以壮丽的高山自然景观而广为人知,每年于4月至11月开山,夏秋可以搭乘缆车欣赏高原绿意与红叶,春天则必去室堂站附近的「雪之大谷」,穿梭在厚度高达20公尺的大雪墙之间,感受大自然的震撼!

更多「立山黑部」介绍

雨晴海岸

富山县雨晴海岸景色,海面映照着立山连峰的雪白山峦

能远眺立山连峰的「雨晴海岸」
图片来源:FIND/47


来到「雨晴海岸」,能同时欣赏海岸线与远方的立山连峰,尤其天气晴朗时,更可见雪山倒映在水面的梦幻景象,吸引不少摄影爱好者特地前来朝圣。而雨晴海岸之名,源自源义经行旅至此遭遇骤雨,随从武藏坊弁庆举起巨大岩石避雨、等待放晴的传说,更为此地增添了一些浪漫气息。

雨晴海岸
・地址:富山県高冈市太田雨晴
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富岩运河环水公园

富山县富山市的富岩运河环水公园春日景色,左侧玻璃屋星巴克与樱花步道相映,运河上水上巴士航行,远处可见立山连峰积雪山脉

春天樱花盛放的「富岩运河环水公园」
图片来源:富山県富岩运河环水公园


位于富山市中心的「富岩运河环水公园」,以优美水岸与大片绿意广受市民与旅客喜爱。园内被誉为「世界最美星巴克」的门市采四面落地玻璃,置身店内可以360度欣赏周边美景,春天时是超人气打卡点。而公园入夜点灯后,光影倒映水面,氛围浪漫,亦是情侣约会的理想去处喔!

更多「富岩运河环水公园」介绍

诹访神社

富山县鱼津市诹访神社「Tatemon祭」夜景,三角帆船形灯笼台旋转发光,鼓笛与人潮围观热闹,右侧鸟居与社殿入镜,长曝光轨呈现祭典氛围

「诹访神社」Tatemon祭的热闹现场
图片来源:富山県観光公式サイト


为了祈求海上平安与丰渔,「诹访神社」于每年8月上演热力满点的「Tatemon祭(たてもん祭り)」。当地青年会齐力拉行挂满90多盏灯笼的帆船型灯台,搭配此起彼落的太鼓与笛声,施放海上烟火,点亮热闹的夏夜。而这场流传三百余年的祭典,也被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产,如果刚好在8月来到富山,不妨加入游行队伍一起感受鱼津人的海之信仰与欢腾喔!

诹访神社
・地址:富山県鱼津市诹访町1-16
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富山美食

富山白虾

富山湾名产白虾刺身近拍,筷子夹起透明白虾沾酱油,盘中可见切好的白虾肉,呈现晶莹质感

富山美食「白虾刺身」
图片来源:PhotoAC


富山湾素有「天然鱼类宝库」之美称,而其中「白虾」更被誉为「富山湾的宝石」,外表透明如玉、肉质细致甘甜,不只可直接当刺身生吃,也常用于制作丼饭、生鱼片或天妇罗,是来富山绝不能错过的海味。

富山黑拉面

富山黑拉面特写,红色拉面碗盛装深黑酱油汤头,面上铺有叉烧、葱花、溏心蛋与海苔,汤面油光微亮;后方可见煎饺与酱碟

富山黑拉面
图片来源:PhotoAC


富山黑拉面」是日本战后的平民美食,以浓黑汤头闻名,汤底使用大量酱油熬煮,入口咸香浓厚,搭配粗卷面条与大量葱花、叉烧,风味鲜明。由于汤头口味偏重,也因此发展出「拉面配饭」的吃法来降低咸度。大家不妨也试试一口面、一口白饭来品尝,让浓厚酱油与黑胡椒辛香在口中叠加绽放!

背山面海的富山,食材新鲜而多元,除了白虾和黑拉面,还有更多在地美食等着大家来发掘!以下精选5间必吃餐厅,欢迎一起来吃遍富山美食喔!

更多「富山美食」介绍

富山伴手礼

氷见乌龙面

富山名产「氷见うどん」干面包装照,透明白袋内可见白色面条,袋身以黑色书法字样与圆形印章标示品名

海津屋的「氷见乌龙面」
图片来源:海津屋


富山在地老铺海津屋的「氷见乌龙面」,以能登轮岛一带的传统「手延」工法制成,面条晶莹剔透、口感滑顺带有嚼劲,无论是热汤乌龙或冷面,都能品尝到无与伦比的麦香与弹性,是最适合带回家的经典伴手礼。

富山的伴手礼种类繁多,从传统面食到和菓子都充满在地特色,以下文章介绍的伴手礼送礼自用两相宜,都是让人回味富山旅程的最佳选择喔!

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福井景点、美食、伴手礼推荐

福井县越前海岸・鉾岛,柱状节理奇岩耸立海上,步道连接岩体,碧海蓝天映衬壮丽海蚀地形

福井县越前海岸「鉾岛」
图片来源:FIND/47

福井县福井市养浩馆庭园秋夜点灯景致,右侧木造走廊与障子窗映出暖光,池畔红叶与雪吊松影倒映水面

福井市「养浩馆庭园」秋景
图片来源:FIND/47

来到福井县,就像打开一个惊喜盒;白天可以在「福井县立恐龙博物馆」遇见远古巨兽,午后登上「三方五湖」欣赏湖光山色,傍晚则能在壮丽的断崖「东寻坊」吹海风,看夕阳沉入日本海。美食方面,福井以顶级越前蟹闻名全国,还有肉质鲜嫩的若狭牛、滑顺细致的羽二重饼等在地名物。除此之外,福井亦以精湛工艺享有盛名,无论是刀具、和纸,还是世界知名的鲭江眼镜,都展现了职人的细腻手艺与历史传承。自然、文化、美食与工艺交织,让福井成为兼具魅力与深度的旅游目的地。

福井景点

福井县立恐龙博物馆

「恐龙世界」展区的人气霸王龙机器人

摄影:Koomi


到福井玩,请把胜山市的「福井县立恐龙博物馆」列为必去!踏进馆内就像穿越到侏罗纪世界,超过1,000件标本与50具恐龙全身骨骼模型一字排开,加上会动会吼的机械恐龙,大人、小孩看到都忍不住好兴奋。更棒的是,常设展逛完,还可以额外付费搭乘接驳车深入化石挖掘地,亲身体验挖掘化石的乐趣,无论是谁都能收获满满惊喜与知识!

更多「福井县立恐龙博物馆」介绍

三方五湖

福井县三方五湖高处远眺,五座湖泊与群山相连,湖水呈深浅蓝绿层次,前景点缀秋色灌木,广阔蓝天叠云映衬湖景

从高处远眺「三方五湖」
图片来源:FIND/47


三方五湖」由久久子、菅湖、三方、水月、日向等5座湖泊组成,因盐度与水深差异,湖面呈现蓝绿不一的渐层色彩。推荐登上「彩虹之路山顶公园」俯瞰览湖海相依的壮阔景致,并安排顺游若狭地区,品尝以鲽鱼为首的海味料理,将美景与美味一次囊括,视觉与味觉双重飨宴!

三方五湖
・地址:福井県三方郡美浜町
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东寻坊

福井县坂井市东寻坊海岸的柱状节理断崖,岩壁间形成狭长海蚀沟,远处白色观光船航行于湛蓝日本海,晴空映衬壮阔景观

景色震撼的「东寻坊」
图片来源:PhotoAC


巨岩直落入海,浪涛拍岸声势惊人!「东寻坊」是座绵延约1公里的柱状节理海蚀崖,岩石表面经长年风化与波浪侵蚀形成崎岖褶皱,层理起伏宛如刀刻,从步道俯瞰或搭乘游览船从海面上仰望,都会深深被这里的景色所震撼。由于海风吹拂强劲、岩面湿滑,请勿擅自接近崖缘并请留意孩童安全。

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永平寺

福井县永平寺冬景:厚雪覆盖杉林与石阶,旅人撑伞登阶,前方木造山门静立

「永平寺」冬天雪景
图片来源:FIND/47


创建于鎌仓时代的「永平寺」是日本曹洞宗大本山,坐落于山林间,寺域广达数十万平方公尺,汇聚七堂伽蓝与七十余栋建筑,氛围静谧庄严。此地以严谨的禅修闻名,推荐来此体验坐禅与精进料理,作为认识日本禅文化的起点。

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福井美食

越前蟹

福井县冬季名物越前蟹料理,黄标公蟹整只盛盘,旁有蟹味噌、外子与刺身小菜

图片来源:越前蟹の坊


越前蟹」是福井的冬季代表美食,蟹脚上的黄色标签是高品质与产地认证。公蟹蟹脚厚实鲜甜,母蟹(香箱蟹)虽个头较小,但有着饱满外子(蟹卵)。吃法以清蒸、炭烤最能呈现鲜甜,如果想要浓郁风味,则可以试看看将味噌调味的蟹膏填入蟹盖中的「蟹味噌甲罗烧」喔!

伏尔加饭

福井在地洋食伏尔加饭,蛋包饭覆以炸猪排与浓郁褐色酱汁,份量十足

图片来源:マイルイ


在蛋包饭上叠放香酥炸猪排,最后淋上浓厚德米酱,份量十足的「伏尔加饭」便大功告成!这道承载许多福井人记忆的家常洋食,从老牌西餐厅到学校营养午餐都能吃得到。因为酱汁浓度、炒饭配方与鸡蛋熟度都是因店而异,不妨多方品尝不同流派,试着找到最合自己口味的那一款伏尔加饭吧!

冬季赴福井可大啖鲜甜的越前蟹,平日则能以伏尔加饭疗癒味蕾。想再探索更多福井在地美味吗?以下精选5家福井必吃餐厅名单,正在规划北陆自由行的大家快来收藏喔!

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福井伴手礼

眼镜口粮饼

福井・鲭江名产「眼镜口粮饼」,多款眼镜造型饼干平铺展示,条纹、星星与抹茶等花色

图片来源:越前梦工房


越前梦工房结合鲭江知名的「眼镜工业」和「军队口粮」,将眼镜化为香脆饼干,打造出「眼镜口粮饼」。不只设计幽默可爱,吃起来口感紮实香脆、不甜腻,还可以客制图案与花纹,送礼或自己留着做纪念都很适合。单吃饼干之外,也推荐敲碎或掰成小块泡入红茶、咖啡软化品尝喔!

日本北陆地区的「福井县」拥有相当独特的人文与自然景观,美食也很多元!以下文章选出12项最有代表性的福井名物,都是只有来福井才能吃到的美食喔!

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日本北陆自由行行程示范

小松机场出发:石川・福井3天2夜示范行程

Day 1
小松机场 → 午餐:越前荞麦面之里(手作荞麦面体验)→ 丸冈城 → 晚餐:熟成炸猪排天膳本店 →芦原温泉 →芦原温泉站附近住宿
Day 2
东寻坊→午餐:山藤酱油味噌 糀公园(发酵食美人午餐®️)→金泽港鲜活鱼市→东茶屋街→兼六园→晚餐:金泽站附近→金泽站附近住宿
Day 3
长町武家屋敷「野村家」→金泽21世纪美术馆→午餐:MORIMORI寿司 永旺梦乐城新小松店→永旺梦乐城新小松内购物(免税服务)→小松机场

更多「石川福井」行程介绍

小松机场出发:石川・福井3天2夜「自驾」行程示范

Day 1 小松机场 → (取车) → 加贺传统工艺村 汤之国之森(九谷烧/加贺友禅体验) → 山中温泉(鹤仙溪散策・足汤/入住温泉旅馆)
Day 2 山中温泉 → 东寻坊(柱状节理海蚀崖・海上游览船) → 彩虹线山顶公园(俯瞰三方五湖) → 明通寺(国宝本堂・三重塔) → 小滨或敦贺住宿
Day 3 小滨/敦贺 → (北返) → 千里滨渚海滨公路(沙滩上自驾) → 金泽或新小松购物补货 → 小松机场(还车・出发)

更多「石川・福井」自驾攻略

日本北陆地区兼具自然美景与人文底蕴,既能欣赏当代艺术,也能在传统建筑间感受历史。本文整理了北陆各县的交通要点、必访景点与示范行程,特别适合首次规划自由行的读者参考。若想进一步深入了解各地行程建议,欢迎多浏览「乐吃购!日本」官网文章喔!

整理撰文:Annie 2025.10
责任编辑:NH

常见Q&A

1. 北陆四县(石川、新泻、富山、福井)各有什么旅游特色?
石川以金泽的历史文化与加贺温泉乡闻名,新泻拥有佐渡岛与滑雪胜地,富山以立山黑部雪墙和富山湾海鲜着称,福井则有恐龙博物馆、东寻坊断崖及越前蟹。 四县各自展现不同的自然与人文风情,非常适合深度旅行。
2. 什么季节最适合前往北陆?
北陆四季分明,春季可赏樱花与郁金香,夏季适合登山与海上活动,秋季是红叶与美食盛宴,冬季则能滑雪、泡温泉并品尝螃蟹料理。无论何时造访,都能体验到不同魅力。
3. 前往北陆旅游交通方便吗?
非常方便!东京可搭北陆新干线直达金泽、敦贺,关西也有特急列车与高速巴士衔接各地。另外推荐使用北陆地区铁路周游券,能大幅节省交通费用喔!

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作者 《乐吃购!日本》编辑部
《乐吃购!日本》是专为台湾与香港旅客打造的日本在地旅游资讯平台,由长年居住日本、精通日语与文化的中文编辑、采访记者与专业导游组成。我们深入东京、大阪等人气城市,亦实地走访地方特色景点,提供第一手日本旅游、美食、购物、交通、签证与优惠情报。曾获 NHK、日本观光局、地方自治单位等媒体与机构报导或与其合作,具备丰富的第一线采访与内容制作经验。编辑部秉持资讯准确、用语亲切、设计友善的原则,致力为读者打造最贴地、实用且值得信赖的日本旅行指南,是规划行程、认识日本文化的最佳起点!