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菜单

以下菜单仅供参考，实际以店内菜单为主。

■当店招牌！生吃活跳跳南蛮活鲜虾
尽情享受浓厚的鲜虾甜味与浓稠虾膏口感。
■新泻・佐渡特産「赤鲑（のどぐろ）」
赤鲑（のどぐろ）又有「白色黑鲔鱼」的美誉，请品尝富含油脂的浓厚滋味！
■越后当地酒
说到日本酒一定会提到新泻。这里提供各酒厂的严选好酒，再盛装在信乐烧的酒器当中，让品酒别有一番格调！
■使用TIPSY Pass限定！
购买TIPSY Pass的旅客，只要使用内附的1张优惠券，即可享用「3贯握寿司及新泻当地酒300ml」。握寿司选用新泻・佐渡的鲜鱼及佐渡越光米捏制，新泻当地酒则可从15种种类当中挑选1种。