石川县属于日本北陆三县之一，紧邻日本海、南边又有白山山系，因此山海产富饶，有黑毛和牛能登牛、金泽咖哩、关东煮、金泽拉面，海产则有加能螃蟹、红喉鱼、鰤鱼等海鲜盖饭、生鱼片种类超奢华！以下严选石川县5间必吃美食，赶快存起来当自由行参考！
安排日本福井自由行行程时，推荐到永平寺町于2022年6月17日新开幕一座观光新设施「ESHIKOTO」，不但可购买到日本全国新酒监评会中获奖的清酒品牌「黑龙」，还能品尝到精致在地的和食餐点！
素有小京都之称的金泽，市区内保留了许多「町家」，经改建后以物店、餐厅、咖啡馆、茶屋、杂货店等风貌登场，让古老的町家改建重新活出新风貌！
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