新泻自由行时推荐入住位于南鱼沼市的古民家旅馆「ryugon」！这座兼具日本传统建筑之美与现代舒适度的住宿设施，不仅提供了完善的休憩空间，也能同时深入体验日本雪国文化、品尝在地特色料理与优质食材！以下就帮大家详细整理「ryugon」的推荐理由、精选客房与丰富的服务设施。

新泻古民家住宿「ryugon」
图片来源：ryugon

「ryugon」地理位置小档案

「ryugon」座落于新泻县南鱼沼市，这里是日本国内数一数二的豪雪地带（雪量大的地带），也是着名日本米——「鱼沼产越光米」的故乡。从东京搭乘新干线约1小时30分钟，便能抵达越后汤泽车站，抵步后只要到步行约1分钟至旅馆「HATAGO 井仙」前，便能搭乘免费的接驳车前往「ryugon」（每日往返各一班，需事先上网预约），车程约30分钟。

「ryugon」推荐必住的4大理由

推荐理由①：历史建筑与现代舒适的结合

「ryugon」坐落于上杉谦信义兄、前坂户城城主长尾政景公的菩提寺「云洞庵」的末寺「龙言寺」遗址上，因此取名为「ryugon」（「龙言」的日语发音）。建筑群占地约1,500坪，大大小小约16座建筑大多是约200年历史的庄屋与豪农宅邸移筑而来，也都保留了传统的建筑特色，如迎宾大厅前保留了日本东北地区和新泻地区过去常见的典型「中门造」（从主屋伸出中门的建筑形式）；大厅传统「围炉里」（在地板挖开四方形空间用来烧柴或烧炭的空间）使用了充满现代感的白色地板，打造出半开放式空间。旅馆内不少细节都演绎着日本传统建筑的独特美学，同时又不忘融入现代旅馆所需的便利设施，住宿体验舒适又具品质。

「中门造」的天花板垂吊下「ryugon」的提灯

融入传统「围炉里」概念的休憩空间

推荐理由②：走出房门就能体验自然文化

2019年夏天从「龙言」改名为「ryugon」，并以「体验日本第一豪雪地带风土」为主题，把「雪」从必须克服的天气逆境转变为价值的象征。此象征也有好好地被应用到「ryugon」的建筑设计上，比如通往别墅套房的走廊，从传统封闭的内廊改为开放的外廊，便是参考了雪国「雁木」（突出建筑的屋顶，类似于「骑楼」）的建筑设计，让人在积雪中也能确保行走空间，同时也能欣赏白雪风景，是在2023年获得「优良设计奖」（Good Design Award）肯定的精心设计。

冬季的积雪与饭店建筑融为一体

饭店保留了许多室内室外连接起来的空间

入住后能体验雪国文化的不只是建筑本身，旅馆也有举办不少活动带住客更深入地体验雪国的四季文化，像是大厅内就展示着数件与雪国文化有关的文物。其他季节一样有「雪国文化」，例如春季融雪滋润的在地山菜有着春天独有的滋味，「ryugon」会在早餐或是体验烹饪课程时，让住客能亲口品尝、亲身感受。

推荐理由③：用味觉体验在地文化

土间Cooking时使用的灶台
图片来源：ryugon

土间 Cooking的成品
图片来源：ryugon

上文提过，「ryugon」有举办烹饪体验——「土间 Cooking」，参加者可以与有丰富烹饪经验的地方妈妈，一起制作充满雪国色彩的乡土料理。体验场地就在饭店入口处的土间，参加者可体验用传统的灶台生火煮饭（米饭当然是使用的南鱼沼产越光米），再搭配使用了满满在地蔬菜制成的汤品，可以吃得十分饱足。体验时不仅可与当地人互动，还可了解雪国保存食物的生活小智慧，是十分珍贵难得的体验。（小提醒：含税后体验价格为3,850日元，需于3天前预约。）

推荐理由④：休憩空间多，悠闲度过入住时光

「ryugon」里面有许多休憩空间，大厅内从开放式和室、图书阅读区到半私密空间的沙发区，各种休憩空间都有，且每天7:00～0:00都供应免费的咖啡、饮料与许多新泻县在地品牌的零食甜点。若想小酌一杯，一旁的「ryugon bar」还会提供新泻县内的日本酒、精酿啤酒、葡萄酒、烧酒、饭店自制的果实酒，以及从坂户山采集的野草浸泡而成的原创利口酒，方便大家轻松品味扎根于雪国环境的酒造文化。

设施内还有由米仓改建的「温泉大浴场」，可泡到无臭无色、温和亲肤的氯化钠温泉（低张性弱硷性高温泉），住宿客还可自由免费使用自六日町温泉引入的「私人露天温泉」，一边赏雪一边泡温泉，超疗癒！

温泉大浴场
图片来源：ryugon

包场露天温泉，住宿客都可免费利用
图片来源：ryugon

「ryugon」推荐3种客房介绍

「ryugon」将客房类型分为3类：保留日本传统家屋特色的「Classic」、可俯瞰辽阔庭园的豪华套房「Villa Suite」，以及保有独立空间的独栋「Private Villa」，以下分别就每种类型严选一间房做介绍。

Classic：Classic C

Classic C 的103号室「松琴」

Classic C 的107号室「嘉瑞」
图片来源：ryugon

「Classic C」是由长冈米商的宅邸移筑至此后，保留下创业初期的日本传统房屋特色，再为了提高舒适度，完美结合了古民家风情与现代饭店机能。比如床铺选用知名品牌席梦思，从房间到走廊都铺设了榻榻米，再搭配柔和的间接照明，很自然地营造出宁静放松的氛围。房内设计还点缀了许多和风元素，103号室「松琴」摆设了红色锦鲤的压克力画版，107号室「嘉瑞」竹制窗帘上则透出扇子图样，都体现出简约中细腻的一面。

Classic C
・面积：31㎡～42㎡
・入住人数：最多4名
・费用：21,000～36,000日元（2人1室、1晚费用，未税，不含餐费）

Villa Suite：Villa Suite Premium

Villa Suite Premium
图片来源：ryugon

在房内即可享受到私人露天风吕
图片来源：ryugon

如果想跟重要的人共度放松时光，富有农民宅邸式的「Villa Suite Premium」便是一项好选择。其最大特色在于有宽敞的落地窗，在房内便可将庭园的四季风景尽收眼底。房内家具都是由冈山县西栗仓村的工艺店「YOBI」专为饭店量身打造、由职人手工制作的「snow cover」原创系列作品。自然景色透过窗棂，若隐若现别有一番情调，加上延续了木材自然质感的室内设计，让整个空间的氛围富连结感。入住此房型还可充分利用面向庭园的露天温泉浴池，惬意沈浸于大自然的环抱中。

Villa Suite Premium
・面积：55㎡～92㎡
・入住人数：最多4名
・费用：63,000～84,000日元（2人1室、1晚费用，未税，不含餐费）

Private Villa：The Celler House

你向往「如居住一般的旅行」吗？「ryugon」以此为主题打造的「Private Villa」，便提供了包栋式的3种客房，无论是与家人、毛小孩、小团体旅行等不同旅行需求，都能被满足。其中「The Cellor House」是将南鱼沼市六日町川洼的仓库移筑至此在改建而成，划分成两层楼的休憩空间，1楼为挑高的客厅、厨房，与稍微加高的榻榻米和式空间，铺上木栈板的露台与露天温泉、桑拿、游泳池相连，2楼则是可保留隐私的卧房。

The Celler House 的1楼为客厅、厨房等空间，十分宽敞

The Celler House 为两层楼的客房
图片来源：ryugon

在现代化的便利设备包围下，只要抬头便又能瞥见粗大的欅木梁柱，展现其累积了约200年岁月的历史，并让大家可以见证到雪国传统的仓库面貌，同样也能满足游客想一窥日式情怀的愿望。另外，这间房间也是可携带狗狗入住的房型（须透过 E-mail 个别联络），带宠物出游的朋友，不妨参考看看！

The Celler House
・面积：两层楼建筑
・入住人数：最多6名
・费用：160,000～219,400日元（2人1室、1晚费用，未税，不含餐费）

了解更多「ryugon」背后的意义

对观光客来说，「雪」是滑雪的背景，也是风景的一部分，但对于在地居民来说，则是生活情境。「ryugon」的负责人井口智裕认为，这些生活智慧与场景，加在一起就变成「雪国文化」，为了被更多人看见、也为了让更多人能实际体验，他认为需要一个「SHOW ROOM」，最后便有了「ryugon」的诞生。

「ryugon」的负责人井口智裕

日本普通的温泉旅馆对许多外国人来说，似乎只要待一天就够了，因为传统旅馆有许多局限，甚至连料理的形式都被决定了，但井口智裕希望「ryugon」能吸引到更多习惯于旅行、可以好好享受留白与空档的旅人们入住，这也是为何「ryugon」设置了那么多的休憩空间。井口也认为，旅行的本质在于了解不知道的人、事、物，因此「ryugon」安排了许多体验，透过这些体验，让旅人们更加了解到在地特质，彷佛法国的酒庄之旅，就算待一周也不觉得腻！

虽然是以「雪国文化」为主题，但「ryugon」与自然风景连成一线的设计，无论何时造访，都能有不同的收获与体验。下次到新泻县想住得跟别人不一样，「ryugon」就是绝佳选择！

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采访撰文：issue 2025.3
责任编辑：Zita