台湾直飞!新泻「燕、弥彦」4天3夜行程推荐:日本最好拍的樱花和最精致的餐具都在这

从台湾可以直飞的新泻很适合长周末来一趟自由行,其中推荐大家去日本的西餐具生产重镇「燕市」、四季景色优美的温泉乡「弥彦村」享受各种体验、亲近自然!接下来就跟着「乐吃购!日本」来看看如何安排「燕、弥彦」的自由行行程吧!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介弥彦公园内的樱花景

燕市、弥彦村示范行程

前往新泻 方法① 台湾、香港直飞新泻机场
方法② 台湾、香港飞抵羽田机场→搭乘新干线至燕三条车站
DAY1 藤次郎OPEN FACTORY→燕三条地场产中心→燕三条义式料理Bit→燕三条华盛顿饭店住宿
DAY2 燕市产业史料馆→玉川堂→Stock Busters
DAY3 弥彦神社参加「御日供祭」→弥彦山缆车→弥彦温泉街散策→弥彦公园赏夜枫→みのや住宿
如果没有自行驾车,也可以搭乘观光计程车逛燕市弥彦村的必去景点。一人只要4,000日元就可以搭计程车轻松玩整天!
运行日期及预约请见官方网站(友情链接)

燕市:日本西餐具制造重镇

位在新泻县中心地带的燕市是日本的西餐具生产重镇,日本有90%的西餐具都在燕市生产。走进燕市,可以看到深受外国信赖的制作技术及传承百年的古老工艺。而这些工厂也都开放参观,接下来就来看看几个燕市必访的重点景点吧!

藤次郎OPEN FACTORY:燕市制刀第一品牌

藤次郎」是燕市制刀历史最悠久的工厂之一,「藤次郎」制的刀子全是从模型压制的刀片开始,再细细打磨刀片、熔接上刀柄,共要经历12道工程才能完成一把刀子。

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介参观燕市制刀工厂藤次郎OPEN FACTORY

「藤次郎OPEN FACTORY」入口

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介参观燕市制刀工厂藤次郎OPEN FACTORY出产的「ORIGAMI」系列刀

「ORIGAMI」系列厨刀有棱有角的造型真的好帅

除了我们常见的刀子外,「藤次郎」也生产形状、功能特殊的家用刀。例如「ORIGAMI」系列,「ORIGAMI」系列刀子的制法相当特别,将刀片原料像折纸一样折叠出刀片、刀柄,一体成形,完全不使用任何锻接!看到这么有创意又具高度技术的刀,都忍不住想买来收藏了!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介参观燕市制刀工厂藤次郎OPEN FACTORY内的师傅在工作台工作 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介参观燕市制刀工厂藤次郎OPEN FACTORY内的师傅在操作机器

「藤次郎」开放自家工厂予游客参观,大家走进新开不久的「TOJIRO OPEN FACTORY」可以看到刀子从最初的打磨到最终的熔接过程。看着自己平常使用的刀子,居然要经过这么多道手续才能完成,真的相当让人大开眼界!

藤次郎OPEN FACTORY
・地址:新泻県燕市吉田东栄町9番5号
・营业时间:
 藤次郎OPEN FACTORY10:00~17:00
 藤次郎KNIFE GALLERY10:00~18:00
 周日、国定假日公休,不定期周六公休
・交通方式:自JR燕三条站开车约20分、自JR越后线吉田站徒步约14分
官方网站(友情链接)

燕三条地场产中心:万件餐具、厨具超好买

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条地场产中心的卖场 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条地场产中心的餐具货品架

来到全日本生产最多金属餐具的地方,当然要趁机好好买一波!燕三条地场产中心聚集了所有燕三条产的餐具、厨具,总共有一万件商品等着你挑选。不论是顶级工艺品牌,或者是想用便宜价格购入燕三条产的品质保证餐具,都可以在这里一次入手!

燕三条地场産业振兴センター
・地址:新泻県三条市须顷1-17
・营业时间:9:30~17:30(每月第一个周一公休)
・交通方式:自JR燕三条站燕侧出口徒步7分
官方网站(友情链接)

燕三条义式料理Bit:惊艳度破表的用餐体验

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条义式料理Bit的内观

「燕三条义式料理Bit」燕三条本店店内

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条义式料理Bit的360度的影像包围中用餐空间

店内的投影包厢,可在360度的影像包围中用餐。包厢为预约制,费用为17,600日元/人

逛完「燕三条地场产中心」,也一定要去在同一栋建筑物中的「燕三条义式料理Bit」燕三条本店。这间餐厅可不是一般的义式料理,店内的餐具全部都细心地采用了燕三条职人制作的餐具!出身在燕三条的店主为了推广家乡,将美味的义式料理结合各式精选餐具,不只味觉,在视觉上也很令人满足!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条义式料理Bit的前菜餐盘

前菜餐盘是新泻县与佐渡岛的形状

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条义式料理Bit的鱼类料理

鱼类料理的餐盘像是海滩上的蓝色泡泡

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕三条义式料理Bit使用曾在诺贝尔奖餐会上使用的同款的餐具

在诺贝尔奖餐会上使用的同款餐具

以5,500日元(含税)的「玉川堂方案(仅料理)」为例,8道菜就换了好几套燕三条的餐具,食材也大量选用新泻产鱼类、猪肉、水果等。餐盘与料理的搭配上更是巧妙,一餐下来十足感受到店主的家乡爱、用餐的满足度也超高,相当物超所值!

燕三条 イタリアン Bit 燕三条本店
・地址:新泻県三条市须顷1-17
・营业时间:
【午餐】11:30~15:00
【晚餐】一~四、周日18:00~23:00; 五、六・假日前日18:00~24:00
  周三公休、不定期公休
・交通方式:自JR燕三条站燕侧出口徒步7分
官方网站(友情链接)

燕市产业史料馆:燕市才有的手工体验

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市产业史料馆的外观

燕市产业史料馆」完整记载了燕市400年来的金属工艺发展过程,史料馆本馆一楼展出金属产业的史料及作品,本馆二楼则是燕市当地职人的介绍及珍贵的作品展出,这里展出的作品都以极高超技艺打造,据说换算成市值的话,价值上亿日元呢!除了艺术品,馆内竟然还有展出汤匙、烟管的展览室,可见燕市的金属工艺可真多元呢。

大家看完展览可以到附设的体验工房馆,体验像当地的职人一样用燕市特有的方法制作各种东西。「乐吃购!日本」记者体验的是汤匙氧化着色打制铜制水杯纹路两项。

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市产业史料馆的体验工房馆内可以进行的汤匙氧化着色体验

汤匙氧化着色体验/700日元

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市产业史料馆的体验工房馆内可以进行的打制铜杯纹路体验

打制铜制水杯纹路体验/2,200日元

汤匙氧化着色是指钛制汤匙放进水中,再以电压让汤匙氧化,随着电压变化,汤匙也会着上不同颜色。这项体验可选择喜欢的颜色来着色,甚至可以做出渐层汤匙喔!打制铜制水杯纹路则是在纯铜杯子上打上喜欢的纹路,这些捶打出来的凹凸据说可以让水、啤酒更保持冰凉喔!在燕市产业史料馆还有其他各种体验可以参加,详情请见官网

燕市産业史料馆
・地址:新泻県燕市大曲4330-1
・营业时间:9:00~16:30(周一、国定假日隔日公休)
・交通方式:自JR燕三条站开车约5分
・门票:大人400日元、小学~高中生100日元
官方网站(友情链接)

玉川堂:亲眼见证传承200多年的铜器工艺

燕市另一项知名的工艺技术「鎚起铜器」,就出自这间从江户时期传承至今的「玉川堂」。玉川堂的初代祖先向仙台的职人学习鎚起铜器的工艺后,将这项工艺发扬光大,吸引学徒前来学艺又各自分家,鎚起铜器就这样在燕市遍地开花。想要见识「鎚起铜器」的话就一定要来极具代表性的「玉川堂」参观!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的玉川堂的工厂
这个和室就是职人们的工厂,职人们一言不发地在捶打铜器

玉川堂的工厂不如想像中的铁皮屋内摆满巨大的机器,而是屋龄95年的老屋和最原始的铁鎚跟工具!「玉川堂」所有的铜器都是由一片铜片开始,按职人心中的设计图开始用铁鎚慢慢敲打而成,像是茶壶的壶身跟壶嘴等弯曲处,也都是靠职人的手感来调整厚薄跟弯曲度,极度需要细心和技术!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的玉川堂的外观

这栋民宅就是玉川堂的会客室及工厂

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的玉川堂的六代目堂主制作的花瓶

由「玉川堂」六代目堂主制作的花瓶

玉川堂
・地址:新泻県燕市中央通2丁目2番21号
・营业时间:平日8:30〜17:30(周一、国定假日公休)
・工厂开放参观时间:10:00~、11:00~、13:00~、14:00~、15:00~(5名以上需事前预约)
・交通方式:自JR燕三条站开车约10分、自JR弥彦线燕站徒步5分
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Stock Busters:最便宜的燕三条产餐具这里买!

想以最便宜的价格买到燕三条产的餐具,除了燕三条地场产中心外,「Stock Busters」一样好买。Stock Busters 主打可以用市价的半价到一折买到各种餐具、生活用品。之所以这么划算是因为,店内的商品是直接从工厂提供的库存品、或者是有微微瑕疵的次级品,但只要你够敏锐,还是能挖到不少宝喔!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的Stock Busters 的招牌 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的Stock Busters 的店内货架

Stock Busters
・地址:新泻県燕市物流センター2丁目16番地
・营业时间:10:00~18:00(年末年初公休)
・交通方式:自JR燕三条站开车约10分
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燕市樱花祭・分水花魁游行:樱花+花魁的绝美画面

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市大河津分水路鸟瞰图

燕市内的河川疏水道「大河津分水路」每到春天就会变成赏樱胜地,约10公里的河堤旁种满了2,600株樱花树。每年4月的第3个周日,更会举办「燕市樱花祭・分水花魁游行」,当地的居民会装扮成江户时代的人,由3位花魁及约60位装扮者进行游行。纷飞的樱花下,一边逛道地的摊贩,一边欣赏充满江户传统美感的花魁游行,是非常难得的体验!2020年的花魁游行将在4月19日举行,届时会有更多精彩活动举行,一定要来共襄盛举!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市大河津分水路上举行的燕市樱花祭・分水花魁游行 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的燕市大河津分水路上的樱花树路

つばめ桜まつり分水おいらん道中
・活动日期:每年4月第3个周日,2020年为4月19日(日)
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弥彦村:秘境赏樱胜地+温泉乡

弥彦村可说是新泻县还不为人知的绝佳观光地,这里有越后地区最大的能量景点「弥彦神社」、充满日式风情的温泉街、新泻第一的赏枫、赏樱胜地「弥彦公园」,很适合在这里安排两天一夜的小旅行!

弥彦神社:越后地区最强能量景点

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦神社的樱花树路
弥彦神社春季的樱花美到不行!

弥彦神社是镇守越后地区的第一大神社,是祈求全家平安、身体健康、五谷丰饶等各种愿望的神社。神社被山林环绕,正殿背后就是弥彦山,在清晨来到弥彦神社,更能感受到特别清新的灵气!与一般神社不同的是,弥彦神社在祭拜时不像一般神社的两拜两拍手一拜,而是要「两拜四拍手一拜」喔!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦神社的鸟居 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦神社的正殿

弥彦神社还有一个非常难得的体验可以参加!每天早上7点开始的「御日供祭」是祈求神明保佑人民幸福、国家繁盛的祭祀活动,除特别日子外,都特别开放一般游客参观。无需事前报名、也不用准备任何东西就可以空手参加,一窥日本神社的另一面!祭祀活动会由两个神职人员主持,可以近距离听到神职人员与神明沟通的佛经,并跟着指示跪拜,是非常震撼又新鲜的体验!

弥彦神社
・地址:新泻県西蒲原郡弥彦村弥彦2887-2
・交通方式:自JR弥彦站徒步约15分
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弥彦山:一次欣赏弥彦山、日本海的绝佳景色

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦神社的鸟居 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦山的360度旋转升降的全景塔

参观完神社后,可直接搭乘接驳巴士及缆车登上弥彦山。登上山后,尤其推荐搭乘能够360度旋转升降的全景塔,座位会边旋转边上升,在短短八分钟的体验内,可以同时看到日本海海景、弥彦山一片橘红的枫叶景色。

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦山缆车

在秋天搭乘弥彦山缆车最适合了!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦山缆车景观餐厅的日本海夕阳拉面

日本海夕阳拉面(920日元)

弥彦山ロープウェイ
・地址:新泻県西蒲原郡弥彦村弥彦2898
・营业时间:约15分钟一班
 【4~11月】8:45~17:00
 【12~3月】9:00~16:10
 ※ 安全检查时不定期停驶
・交通方式:可自弥彦神社搭乘免费接驳巴士至缆车售票口
・门票:(往返)大人1,500日元、(往返)3岁以上儿童750日元
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如果还想欣赏这壮阔的山海景色,可以到弥彦山缆车的景观餐厅品嚐「日本海夕阳拉面」,一大片虾仙贝融入汤汁后不但不软烂,甚至变成Q弹的鱼板口感,非常神奇!再加入柠檬汁及奶油,会让汤头变得更清爽圆润喔!

弥彦温泉街:充满日式风情的温泉街

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦温泉街

弥彦神社旁就是弥彦村最热闹的温泉街了,这条街从弥彦神社延伸至弥彦公园,可以整整逛上一个下午!如果时间不够又不想错过精华的话,就推荐你一定要吃到下面两样道地美食!分别是以咖哩粉调味过的蚕豆零嘴「咖哩豆」跟熊猫造型的「熊猫烧」。两样商品都相当热门,咖哩豆是弥彦当地的老店铺「成泽商店」的招牌商品,是人手一包的必带伴手礼。熊猫烧更是要排队的超人气商品喔!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦温泉街的热卖伴手礼咖哩豆

咖哩豆的包装充满复古感

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦温泉街的热卖伴手礼熊猫烧

熊猫烧的造型相当纯朴可爱

弥彦温泉街
・地址:新泻県西蒲原郡弥彦村弥彦
・营业时间:依各店家营业时间不同
・交通方式:自JR弥彦站徒步10分
官方网站(友情链接)参考地图

逛完神社前的大街,可以连接到前往弥彦公园的街道。途中最近新落成的「接待广场(おもてなし広场)」里有免费的足汤、还有弥彦当地产的蔬果可以购买!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦温泉街的接待广场 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦温泉街的接待广场的免费足汤

弥彦公园:新泻第一的赏枫、赏樱胜地

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦公园的樱花路

弥彦公园占地相当宽广,公园内的「红叶谷」在秋天时更是赏枫名所。最经典的欣赏角度就是从公园内的拱桥下,可以看到满天的红叶与红色拱桥一起入镜的景色。除了白天的红叶景色以外,夜晚点灯后更充满了梦幻神秘的氛围!每年4月,则是樱花季,约有1,000株樱花盛开!想找个不会人挤人、又能拍出美照的赏花景点,就到弥彦公园吧!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦公园的红叶谷

白天的红叶也很美

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介前往的弥彦公园的梦幻夜间打灯

夜间打灯的湖面倒影非常梦幻

弥彦公园
・地址:新泻県西蒲原郡弥彦村弥彦667-1
・营业时间:
 【夜樱点灯时间】18:30~22:00(4月上旬至中旬)
 【夜枫点灯时间】17:00~21:30(10月下旬至11月下旬)
・交通方式:自JR弥彦站徒步约1分
官方网站(友情链接)

四季之宿 みのや:弥彦温泉乡最推旅馆!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介的住宿四季之宿 みのや的门前 台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介的住宿四季之宿 みのや的门前的足汤

弥彦温泉乡的「みのや」是当地历史最悠久的饭店之一,从馆内装潢还可看到些许大正浪漫的痕迹,是非常具有日式风情的旅馆。馆内还贴心准备了各式花样的浴衣,可以依自己的尺寸选择,免费穿到温泉街上逛街哦!

台湾香港已有直航的新泻县新自由行观光旅行热点燕市弥彦村4日3夜行程推荐推介的住宿四季之宿 みのや的门前的晚餐套餐

「みのや」的晚餐套餐也是住宿重点之一,记者入住当天的菜色包含了黑毛和牛涮涮锅、蟹肉甲罗烧、生鱼片等特级食材,再配上弥彦产的美味白米,吃起来超享受!晚上再到宽广的大浴场露天温泉享受温泉,解放一天的疲劳吧!

四季之宿 みのや
・地址:新泻県西蒲原郡弥彦村弥彦2927-1
・交通方式:自JR弥彦站徒步约10分
官方网站(友情链接)

新泻县内的燕市弥彦村两地,一个有古老的金属工艺历史、可以体验许多平常接触不到的餐具创作等;一个是自然景观、温泉资源多元的观光地,都极具到访价值。现在已有航班直飞新泻,想要细细感受日本的工艺及自然景色的话,燕市、弥彦村是最佳的选择之一!下次就跟着「乐吃购!日本」的行程来一趟燕、弥彦之旅吧!

采访撰文:nina 2019.12
责任编辑:Zita

2020年02月08日更新
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