金泽必访三条茶屋街!来漫步探访古都金泽的历史魅力

号称北陆小京都的「金泽」不仅拥有丰富的大自然资源,独创的文化涵养更孕育出了享誉全国的艺术工艺。这座总是不疾不徐有着自己时间步调的老城市,近年来因北陆新干缐的开通而顿时热闹了起来,因交通便利选择一日来回或二天一夜轻旅行的旅客不在少数,若想要短时间感受金泽市街之美,花个半日时光慢游三大茶屋街绝对会是最舒服自在的写意风景!

图片摄影: Aisha(*´∀`*)

不大不小的金泽市区内非常适合慢游,游客可以选择搭巴士或租借脚踏车,天气晴朗的日子,也非常推荐用散步纪录下所见所闻。加上提供免费英文导览及景点介绍手册等丰富软体,跟其他日本中型城市比起来服务相对完善,即使不会说日文也能玩得尽兴。除了必访金泽城公园与兼六园二大景点之外,在地人也推荐长町武家屋敷迹、金泽21世纪美术馆、近江町市场与东、西、主计町三大茶屋街,其实很间单的口诀就是「8个观光景点+1个金泽车站」只要逛完市中心这九个景点,就算是把金泽看过一遍了!

一段话了解什么是金泽茶屋街

金泽茶屋街在德川幕府时代可是有经过加贺藩公认的男性游乐场所,当时能够进入茶屋的男性可都是一流人物才被允许入店。茶屋街除了是男人的夜乐园,同时也汇集了各行各业,包括了理发店、米店、和服店等左右相邻,形成了一个自给自足的区域。即使经历过战争与地震依然屹立不摇的金泽三大茶屋街,真真实实的将江户老街风情保留了下来。而茶屋街内最大特征则是被称为「木虫笼」的出格子(中译:木栏杆),外宽内细的细木条,从外面瞧不见内部,从里面却可以清清楚楚的看到外面的一举一动,是一种具有高度隐密性的建筑设计喔!

没有光观光客的茶屋街,宁静且悠闲
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茶屋街特色「木虫笼」(图左)与右边的现代木栏杆有很大的差异
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观光客最爱的历史乐园:东茶屋街

东茶屋街(ひがしちゃやがい/HIGASHI CHAYAGAI)的前身为「东廓」(ひがしくるわ/HIGASHI KURUWA),从1820年到昭和初期这段期间为金泽地区最高等级茶屋街,同时东茶屋街周边的东山桥场町也是剧场跟电影院聚集之地,更为日本「重要传统建筑群保存地区」之一。虽然观光风气盛行,但金泽人却不一股脑跟风,在守旧与创新之间找到最佳平衡点,更与京都只园并称「日本二大茶屋街」,木造百年老房保留了最写实的老街样貌,鲜少有车子进入的东茶屋街,非常适合穿着和服走走闲晃,在老屋子度过悠闲午茶时光,出格子、朱红墙,感受令人彻底放松的氛围。

东茶屋街入口处的案内所,可以在此入手多国导览简介
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总是出满观光客的东茶屋街的景致,像极了历史剧中的布景
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比对以前花街,老街的样貌几乎没有多大的变化
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茶屋街商店的看板简单低调
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以前是男人夜晚游乐之处的东茶屋街,到了现代老屋翻新,外观低调的作风内藏了许多现代年轻人所谓的潮物,如金箔冰淇淋、和风吃茶屋等,吸引了众多女性结伴来此参访。其实在东茶屋街内还是有6间现役茶屋与14名艺妓在此服务,她们不受吵杂观光客影响,百年如一日的生活作息,日复一日从未改变,每当华灯初上,那穿梭在小巷内的娇小身影,彷佛让人穿越时空来到了那令人深深眷恋的流金岁月。

东茶屋街的大广场
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有许多和风咖啡馆与餐厅,游客可以坐在二楼感受往日风情
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重要文化财「志摩」,入馆费用500日币
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东茶屋街的镇守社「菅原神社」
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艺妓们学习技艺之处
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以前茶屋是以有没有挂灯笼,来告知客人今日是否有营业
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东茶屋街
・住址:石川県金沢市东山1丁目
・最近车站:北铁巴士「桥场」站徒步约10分钟

大文豪深爱的隐密乐园:主计町茶屋街

主计町茶屋街(かずえまちちゃやがい/KAZUEMACHI CHAYAGAI)就位于浅野川边,与知名的东茶屋街匹邻而居,两大茶屋相距大约徒步3分。主计町茶屋街的由来是有位名叫富田主计的加贺藩士居住于此地,后来延伸为这条街道的称号。跟人声鼎沸的东茶屋街比起来,主计町茶屋街就显得清幽许多,但也因为如此,更可以感受到金泽特有的茶屋风情喔!

浅野川,东茶屋街与主计町茶屋街就分别位于两侧
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主计町茶屋街
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主计町立碑
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镜花之道
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主计町茶屋街旁的新町是日本明治后期到昭和初期以《义血侠血》、《高野圣》、《妇系图》等作品闻名全日本的大文豪泉镜花的故乡,主计町茶屋街的主要通道更被命名为「镜花之道」。在浅野川大桥进入主计町茶屋街入口立有五木宽之在1978年的作品《浅川暮色》的文学碑,这个故事是在讲述发生在主计町茶屋街内新闻记者与艺妓的爱情小说。另外,在地人强力推荐的「暗がり坂」(暗坡)更是绝对不能错过,在花街年代,为了帮前来游乐的男性们掩饰身影而特意建造的坡道,路幅小加上灯光昏暗,人人互看不清才能放得开玩得尽兴啊!在坡下的主计町事务所现在则是艺妓们练习技艺之处,如果运气好还可以听到敲鼓或三味缐的弦声呢!

「暗がり坂」(暗坡)
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主计町事务所
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为什么有东茶屋街跟西茶屋街,但只有主计町没有被定位成北或南之类的方位呢?在藩主主政的年代,经过公家认证的游乐场所都是被四面高墙所包围,称之「廓」。东茶屋街位于金泽城东边就称「东廓」,而主计町是到明治时代才变成夜晚花街,那时候「廓」的制度废止,才会直接以市町名称取代。

主计町茶屋街
・住址:石川県金沢市主计町2
・最近车站:北铁巴士「桥场」站徒步约5分钟

吃货们喜爱的美食乐园:西茶屋街

从兼六园徒步约20分钟可抵达的西茶屋街(にしちゃやがい/NISHI CHAYAGAI)刚好位于犀川旁,长约100公尺,现在共有4间茶屋营业与19名艺妓,为三大茶屋中人数最多,同时也是能在传统中体验新艺术空间的好去处。建议游客可先到西茶屋资料馆内参观,资料馆二楼为免费开放空间,重现了艺妓们接客时房间内摆饰喔!西茶屋街跟其他茶屋最大的不同就是「美食」这个选项,像金泽甘味老舖「诸江屋」的落雁(用糖跟面粉和合后使其干燥的菓子)及大人气的甘纳豆「かわむら」都在茶屋街内!另外,从金泽市内最密集的美食区片町,徒步到西茶屋街这短短的10分钟路程,就聚集了13家米其林指南星级餐厅,绝对是喜欢享受美食的吃货们必到之处。附近还有被称作忍者寺的妙立寺,推荐游客可一并安排前往喔!

西茶屋街入口
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免费开放的西茶屋资料馆
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来西茶屋街最推荐品尝甜点了,图为かわむら的红豆馅冰淇淋最中
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金泽甘味老舖「诸江屋」
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大人气的甘纳豆「かわむら」店内总是挤满了人潮
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中本豆腐的豆乳霜淇淋好吃到令人惊艳
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西茶屋街
・住址:石川県金沢市野町2
・最近车站:北铁巴士「广小路」站徒步约3分钟

金泽的茶屋街以前是不接待武士,只招待有钱商人或绅民们夜晚饮酒欢乐的社交场所,所有的费用都是建立在茶屋跟客人之间的默契关系,采「记帐付款」方式,延伸到现在真正的金泽茶屋还是保有这个文化,仅有一面之缘的客人是不得其门而入。不过因为观光商业的影响,许多废弃的茶屋都陆续改装成和风咖啡馆,活化了市街,保存了老屋韵味,让慕名而来的女性与外国游客也能透过景色与美食,稍稍领略到洗尽铅华后的茶屋街那回归古朴的姿态,品味金泽茶屋的个中文化精髓!

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整理撰文:2018.04.25 Aisha(*´∀`*)
责任编辑:GIN

2018年04月26日更新

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