近年愈来愈多朋友喜欢到北陆地区旅游，而其中以越前蟹和恐龙化石为人熟知的福井，不知道大家又去过了吗？这次「乐吃购！日本」要带大家深度游福井，欣赏绝景「东寻坊」之余，也能泡芦原温泉、享美食，过一个宁静又舒适的假期哦！
幸福度最高的「福井县」：绝景到手作味噌，福井的深度游规划
图片来源：福井県観光・文化ホームページ
福井除了有大家最爱的海鲜、温泉和美景外，其实还有更多尚未被发现的精彩景点。「乐吃购！日本」记者这次主要会为大家介绍福井县北部的东寻坊、芦原温泉、养浩馆庭园以及手作味噌体验等等。而曹洞宗的大本山「永平寺」所在地永平寺町，可以参考这篇文章喔！
超惊险绝景「东寻坊」、赏仅存天守「丸冈城」：坂井市
约20公尺高峭壁上的绝景：东寻坊
「东寻坊」位于坂井市面临日本海的位置，沿海岸延绵超过一公里，主要构成为辉石安山岩的柱状节理。由于长年经日本海的海浪冲击，所以形成现时奇特又壮观的外貌。当实际走在岩柱群上时，你会发现脚下就是高度超过20公尺的悬崖峭壁！而且为了保护自然景观，这里完全没有设置任何护栏或扶手，不仅景色动人心魄，还可以享受一步一惊心的刺激感！
有时间的话可以到「雄岛」去逛一圈
坐游览船近看「大池」更觉震撼！
有时间的话可以一直散步到神圣的小岛雄岛去，庄严的红色大桥也是推荐的打卡地点哦。乘搭游览船的话可以从另一角度欣赏东寻坊，壮阔景色非常适合拍照喔！记者最难忘的是游览船进入大池之时，可近距离拍到岩石奇异的层次和纹理，并会有种被巨大岩石彻底包围的震撼感，与在岩石上往下看又是完全不同的体验呢！
东寻坊观光游览船
・营业时间：4月至10月 9:00～16:00；11月至3月 9:00～15:30
・班次：每15至20分钟出发，游一圈约需30分钟
・票价：成人 1400日元，小学生以下 700日元（成人使用「食べ歩きクーポン」可折扣200日元）
・繁体中文官方网站
「やまに水産」期间限定的越前母蟹丼饭（越前三国セイコ丼，3500日元）
「IWABA CAFE」的大海景超美！
好好游过东寻坊后，走进商店街便有多间餐厅，不怕找不到想吃的。想坐下来好好享用午餐的话，非常推荐各款料多又满的海鲜丼饭！10到12月左右到访的话，除了越前蟹也可以品尝一下母蟹（セイコガニ）。蟹肉同样饱满之余，弹牙的蟹卵让口感更丰富，是当地居民大推的美食！吃完正餐还嫌不够，可以购买「边走边吃优惠券（食べ歩きクーポン）」，或是到景色极美的「IWABA CAFE」咖啡厅去喝杯咖啡。其中优惠券售价只需500日元，购买后就可以从商店街10多间店的小吃中挑选三款来享用，非常超值！
优惠券可以在参与店家购买
用500日元的优惠券可以买到三款小吃
边走边吃优惠券（食べ歩きクーポン）
・价钱：500日元
・购买地点：东寻坊商店街内的11间参与店铺，包括越前三国凑海船や、千舟、やし楼、やまに水産、正太楼、 たけだ亭、东寻坊タワー、夕なぎ、お食事処ゆき、ダウンビート、小南亭
现存12天守之一：丸冈城
喜欢日本城郭、天守的朋友可能都会知道，「丸冈城」除了是日本百大名城之一，更是日本现仅存12个天守中的其中一个。虽然经历地震而倒塌，不过于1955年经工匠以原本的材料重新建造，才回复至本来的面貌。丸冈城在1576年由柴田胜丰筑建而成，至今已有400多年历史。其以笏谷石来制成的屋根瓦及二重三层的建筑手法，在日本各个城当中都非常罕见。走进天守内，会发现这里放眼四面景色极佳！不过要欣赏美景先要爬上接近60度倾斜的楼梯，非常考验大家的胆量和体力喔！
在天守内可欣赏市内风光
樱花季的丸冈城
福井县必访的「芦原温泉」所在地：芦原市
源泉众多、疗效多元的芦原温泉
芦原温泉除了是北陆地区少数的温泉之一，更是福井县内唯一的温泉地，在很久以前就开始吸引京阪神地区的日本人到来，更有「关西的奥座敷」的称号。芦原温泉最大的特色是源泉众多，且由各间旅馆独立打理，所以每间旅馆的泉质和功效都有所不一，方便大家可以尝试到多种不同的温泉哦！
芦汤（足汤）
足汤设施「芦汤」里里外外都非常讲究，外观布置成明治、大正时期的温泉旅馆，而里面则大量用上福井县盛产的「笏谷石」，非常宽敞且气氛甚好。五个足汤当中以船型的「舟之汤」与暖桌型的「圆满之汤」最有特色，十分适合与朋友家人一起来泡。这么棒的足汤居然是免费入场，真的超佛心啊！
芦汤
・地址：あわら市温泉1丁目203番地（あわら温泉汤のまち広场内）
・营业时间：7:00～23:00
・交通方式：自越前铁道三国芦原线「あわら汤のまち」站下车徒步约3分钟。
清风庄
清风庄是芦原温泉内其中一间规模甚大的温泉旅馆，除客房数量、种类多，也有北陆地区最大型的庭园露天风吕。旅馆内两个大浴汤各有特色，「风の温泉郷十楽」内有可以欣赏花园美景的「花见风吕」，也有可以悠然独享一人空间的「陶器风吕」等。另外一个于2018年才新开幕的「木もれ阳の汤」，浴池的阵阵桧木香可以让大家可以完全放松！
图片来源：清风荘 官方网站
图片来源：清风荘 官方网站
餐点方面，大家可以选择会席料理或吃到饱，使用的食材都一样丰富又新鲜！记者当天品尝了旅馆的早餐吃到饱，发现餐点种类真的非常多，尤其使用福井县食材制作的乡土料理十分有特色，值得一试。吃饱早餐在退房之前，不妨逛逛卖店和「朝市」，多款特色北陆海产制品如鱿鱼干、腌渍鱼等等都能买得到哦！
あわら温泉 清风荘
・地址：福井県あわら市温泉3丁目 803
・交通方式：自越前铁道三国芦原线「あわら汤のまち」站下车徒步约5分钟。
・官方网站
・注：每天早上9至11点之间，每半小时就有免费的接驳巴士从饭店出发，途经越前铁道三国芦原线「あわら汤のまち」站和JR北陆本线「芦原温泉」站。
芦原温泉屋台村「汤けむり横丁」
如果大家没有在旅馆预订晚餐，不妨到「汤けむり横丁」用餐顺便体验屋台文化。屋台村内有拉面、饺子、烤鸡串甚至是法国料理等不同种类的店铺，记者就挑选了拉面店「よこやま」，一进店就能看到墙壁上的手写菜单，极有人情味。以鸡汤为主调的中华风拉面「怀旧拉面」，细面与鲜甜汤头平衡得非常好，确实如名字一样有一种让人安心的古早味道。店铺空间虽小，却让客人与店主们的距离大大拉近。泡完温泉再过来用餐，相信一定可以暖透你的五脏六腑，让你从内到外都暖烘烘！
「汤けむり横丁」入口相当怀旧
怀旧拉面（懐しいらーめん，含税710日元）
あわら温泉屋台村 汤けむり横丁
・地址：福井県あわら市温泉3丁目201
・交通方式：自越前铁道三国芦原线「あわら汤のまち」站下车徒步约2分钟。
・官方网站
结合艺术与大自然的金津创作之森
对喜欢艺术，或是想要接触大自然的朋友来说，前往「金津创作之森」一定是个好选择！一进场首先可以看到作为美术馆、艺廊和餐厅使用的建筑物「Art Core」，再往前走就会开见一大片开放的森林。森林内有由多个不同艺术家创作的户外艺术品，可以让人免费参观欣赏。大大小小的艺术品分布在不同位置，与整个森林融为一体。当漫步于环境开放的森林当中，脚踏绿油油的草地、耳听虫鸣鸟叫声，并感受微风吹拂，身心都会被完全疗癒！
另外，要是大家也被触动想亲手体验创作，场内有陶艺、玻璃和染布和竹手工几种体验可以参加。就像居住在「金津创作之森」六位来自不同领域的艺术家一样，由于每天生活在大自然环境当中，可以更刺激创作的灵感。逛完森林一圈再去体验手工，相信大家也可以制作出独一无二的杰作喔！
陶艺体验价格由1600日元起跳（需要预约）
Art Core内的餐厅景观也非常好！
金津创作の森
・地址：福井県あわら市宫谷57-2-19
・营业时间：9:00～17:00（企划展由10:00开始）
・休馆日：星期一（如当天是假期则开放，翌日的平日休馆）
・交通方式：自JR北陆本线「芦原温泉」站乘计程车约10分钟。星期六日、假期可于越前铁道三国芦原线「あわら汤のまち」站或JR北陆本线「芦原温泉」站乘「あわらぐるっとバス」巴士于「金津创作の森」下车，班次表可参考此网站。
・官方网站
《花牌情缘》圣地巡礼必访景点！
马忠吴服店
由于动漫《花牌情缘》中主角之一「绵谷新」正是出生在芦原市，所以这里不少店铺都成为粉丝们必访的圣地。作品中角色们会穿上「袴」参加「竞技歌牌」的比赛，因此来到福井，最内行的玩法一定是模仿作品中的主人公穿「袴」！比起传统和服，记者认为「袴」更结合传统和现代美，而且穿着方法也较简单。选好上身的花样以后，还能搭配下身不同颜色的裤裙，看似低调其实变化更多更美！
店内有作者亲自绘画的立牌哦！
学主角「千早」一样玩竞技歌牌，超有趣！
芦原市内店铺到处都有《花牌情缘》相关海报和立牌，而且街景朴素怀旧，穿上「袴」就更好拍照了。店主更热情借出竞技歌牌的卡牌，让记者就像走进漫画世界一样，超兴奋！不只动漫粉丝必须来体验，即使是没有看过原作的朋友，实际来体验试穿也一定会觉得非常有趣！
马忠吴服店
・地址：福井県あわら市花乃杜1-1-19
・营业时间：10:00～19:00
・休息日：星期二、星期三
・交通方式：自JR北陆本线「芦原温泉」站徒步12分钟
甘党本阵 嵯峨
在「甘党本阵 嵯峨」大家可以买到在漫画中实际出现过，再由店家实体化的铜锣烧「スノー 丸どら焼き」。不但造型可爱到让人舍不得吃，实际吃起来味道也相当好。记者实际试吃过的奶油红豆口味，除了有颗粒的红豆口感外，还有软软滑滑的奶油，微甜中略带盐味，味道非常搭！冷藏铜锣烧的话还有红豆、抹茶跟巧克力三个口味。奶油红豆口味的铜锣烧可常温保存，因此也非常推荐大家买来当伴手礼唷！
甘党本阵 嵯峨
・地址：福井県あわら市市姫2-16-32
・营业时间：8:00～19:30
・休息日：星期三
・交通方式：自JR北陆本线「芦原温泉」站徒步7分钟
亲手制作独一无二的味噌、赏世界知名庭园：福井市
亲手制作味噌带回家：みそ楽（Misola咖啡厅）
「米五」前身为卖米的米屋，到第五代开始转为卖酱油、味噌，到了后期更为永平寺提供其专用的味噌。创业至今近189年，仍然是福井县居民心中最原始、最传统的味噌工场。大家来到「米五」工场的话，除了可以免费参观工场内部一探味噌制作过程，还可以在咖啡厅「みそら」（Misola）品尝一下用「米五」味噌来烹调的各款料理。
营养丰富又美味的午餐套餐（みそらla ランチ，连饮料及甜点，连税1430日元）
觉得好吃也可以到卖店购买味噌及其他产品
每周换菜单的午餐套餐用上了大量麴和味噌作调味，像是味噌渍猪排、盐麴玉子烧，还有餐后味噌口味的义大利雪糕，都让记者惊讶原来味噌可以有这么多变化！不过说到「みそら」最特别的，是这里还有制作味噌的体验教室喔！制作材料十分简单，只需要麴、大豆、盐和水，用手均匀混合后拍打以排出多余空气，封存好发酵约十个月，独一无二的味噌就完成了。虽然不能马上食用，但肯定是一件既特别又充满难忘回忆的伴手礼吧！
制作味噌材料简单
将所有材料倒进桶内
彻底揉均匀就基本完成了！
小提醒：如体验后要把味噌带回家，要记得将其放进托运行李，放进手提行李的话有可能会被视作液体而被没收！在秋季至冬季制造的味噌，到了7月左右需要打开盖子刮走味噌表面霉菌，轻轻拌均匀并重新包好保鲜膜封装好。到再次发酵完成之前都要记得放在阴凉通风处！
みそ楽
・地址：福井県福井市春山2丁目25-1
・营业时间：午餐 11:00～14:00；咖啡厅 14:00～17:00
・定休日：星期三
・手作味噌体验教室：费用为1800日元，价钱已包1.8公斤味噌制作费及材料费。可体验时期为10月至3月（秋冬季）左右，需事前预约。
・交通方式：于「福井」站乘福井铁道「福武线」路面电车于「仁爱高校」站下车徒步3分钟，或于「福井」站乘「すまいるバス」巴士往田原町方向，于「ハッピー治疗室」下车徒步3分钟。
・官方网站：みそ楽官方网站、米五官方网站
日本庭园排名常胜军：养浩馆庭园
如果在离开福井前还有时间，可以到「养浩馆庭园」参观一下四季各有特色的庭园景色。「养浩馆庭园」为国家名胜，并在美国专门杂志举办的「日本庭园全国排名」中经常名列前茅，是在国内外都拥有高评价的知名庭园！
养浩馆庭园
・地址：福井県福井市宝永3-11-36
・开放时间：9:00～19:00（11月6日至2月底开放至17:00）
・门票：220日元
・交通方式：自「福井」站徒步15分钟。
・繁体中文官方网站
福井县北部城市交通方式整理
①从台湾、香港到福井市
距离福井县最近的机场是「小松机场」，从台湾出发有航班直达，而香港的朋友则需要先在东京羽田或成田机场转机。到达小松机场后，大家可以直接乘巴士到达福井市区，也可以在机场先乘巴士到JR北陆本线「小松」站，换乘电车前往位于福井市内的「福井」站，两种交通方法需时都差不多需要一小时。但要是使用「关西&北陆地区铁路周游券」的朋友，记得在「小松」至「福井」这段开始使用才会更划算！
特急「雷鸟号」
图片来源：photoAC
除飞机以外，大家还可以选择搭乘新干线或特急列车。在东京可乘北陆新干线至「金泽」换车，如从大阪或京都乘特急「雷鸟号」，从名古屋乘特急「白鹭号」，两辆特急列车都可以直达福井喔！
②从福井市前往芦原市、坂井市、永平寺町
JR福井站
要是要前往芦原市内，最方便路线是从「福井」站乘JR北陆本线到「芦原温泉」站。想要去东寻坊，除了乘搭「京福巴士」外，还可以乘越前铁道「三国芦原线」到「三国港」站下车徒步前往。而在「福井」站乘越前铁道的另一条线「胜山永平寺线」的话，只需30分钟车程就可以到达「永平寺口」站了！
对于像记者一样怕挤又不想赶行程的朋友来说，今次介绍的福井绝对是适合慢慢逛、慢慢享受的好地方。当然对美景美食有兴趣的朋友，福井县也绝对能满足到你！下一个假期，就来规划一场「福井」之旅吧！
采访撰文：Hana 2019.10.28
责任编辑：Nina
